Alors que la saison d'exportation en cours des Pays-Bas entre dans sa 37e semaine, elle accuse un retard de 13 % par rapport à la saison précédente. En 2023, le chiffre d'affaires à l'exportation a bondi de 49 %, franchissant l'épique barrière du milliard d'euros. Malgré cela, le compteur de volume d'exportation avance plus prudemment par rapport aux années précédentes, se situant actuellement à plus de 850 000 tonnes.
Une autre saison d'extrêmes
Les Pays-Bas ont connu une saison de croissance exceptionnellement erratique, caractérisée par d'importantes variations dans les tailles de récolte à l'échelle nationale. Certaines régions ont enduré près de 40 jours consécutifs sans pluie - un record de sécheresse pour le pays. À l'inverse, juillet a apporté des pluies prolongées et abondantes, avec toutes ses conséquences. Ce fut une saison de sécheresse et de précipitations excessives, résultant en des problèmes de rendement, des tailles moyennes diminuées et une pénurie d'oignons de grande taille, en particulier dans les régions du sud.
Élargissement de la portée en Afrique
Des tendances similaires sont observées dans des destinations africaines telles que la Mauritanie, le Mali, la Guinée Équatoriale et la Gambie. D'importantes quantités d'Oignons Hollandais sont également reçues aux quais des Seychelles, le plus petit pays africain composé de 115 îles, ainsi qu'aux ports de l'autre archipel africain, Maurice, dans l'océan Indien. Les oignons néerlandais trouvent leur chemin vers divers coins du globe. Le Brésil est de retour à la demande, et des quantités accrues d'Oignons Hollandais sont également expédiées vers des destinations d'Europe de l'Est telles que l'Azerbaïdjan, la Croatie, le Monténégro et la République Tchèque.
La superficie totale dédiée aux oignons de semence néerlandais a atteint 29,3 mille hectares, marquant une augmentation de 6,7 % de 2 000 hectares par rapport à 2022. Cela a rebondi après une diminution de 9 % de la superficie de culture l'année précédente, revenant aux niveaux de 2021. Les oignons de semence jaunes représentaient 87 % de la superficie (comparativement à 82 % en 2022), les oignons de semence rouges occupant les 13 %restants.
Selon les chiffres définitifs du Bureau Central de la Statistique néerlandais (CBS), le rendement brut par hectare des oignons de semence jaunes en 2023 est estimé à 46,2 tonnes, près de 2 % de plus qu'en 2022. De plus, la superficie cultivée totale s'est étendue à plus de 25 mille hectares, une augmentation de près de 14 % par rapport à l'année précédente. Cela a résulté en la récolte de près de 1,2 million de tonnes d'oignons de semence jaunes, représentant une augmentation de presque 15 %. Environ 1,1 million de tonnes des oignons jaunes récoltés sont disponibles pour le marché à l'exportation.
Avec un rendement de 42,3 tonnes par hectare, la production d'oignons de semence rouges a également connu une augmentation par rapport à la saison précédente, en hausse de 5,8 %. Cependant, les oignons de semence rouges ont été cultivés sur près de 4 mille hectares aux Pays-Bas, marquant une diminution de 20 % par rapport à l'année précédente. La récolte totale d'oignons de semence rouges de la saison 2023 s'est élevée à 157 mille tonnes, représentant une réduction de plus de 20 % par rapport à l'année précédente.
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