À mesure que les températures augmentent, la variété de fruits domestiques sur le marché devient de plus en plus abondante. Ce mois-ci, des volumes importants de cerises, de myrtilles et de melons sont entrés sur le marché. Pan Kaituo de Hebei Shenzhou Kexianchang Rural Cooperation a donné un aperçu du marché chinois des fruits : « Nous cultivons et vendons des poires et des abricots à Shenzhou, dans la province du Hebei. Nos abricots sont en train de mûrir, la première récolte a eu lieu le 19 mai. Nous vendons principalement nos abricots par l’intermédiaire de sociétés de commerce en ligne et de grandes entreprises. Notre volume de production est limité et nous avons une clientèle stable, par conséquent nous vendons rapidement. Cependant, nos arbres fruitiers vont encore mûrir et l’année prochaine ils devraient atteindre leur stade le plus productif. Nous pensons que notre volume de production doublera ».
« Nous produisons plusieurs millions de kilos de pêches. La période d’approvisionnement débute chaque année vers le 15 juin et se termine en octobre. Bien que les pêches cultivées en serre soient vendues sur le marché en ce moment, le goût n'est pas bon. Les pêches cultivées en extérieur reçoivent beaucoup plus de soleil et ont plus de temps pour mûrir, elles sont plus sucrées. Les agriculteurs sous serre raccourcissent le cycle de croissance des pêches, et cela a un effet sur la qualité du produit. À l’heure actuelle, le prix des pêches cultivées sous serre est élevé, parce que l'offre est limitée, et cela même si la qualité n'est pas bonne. »
« La concurrence sur le marché des pêches cultivées en extérieur est intense. En effet, la saison d'approvisionnement pour les zones de production des pêches dans le nord de la Chine commencera à peu près au même moment. Cependant nos pêches s'adressent au marché haut de gamme. Elles sont relativement sucrées et nous n’utilisons pas de pesticides chimiques, nos pêches sont plus saines. Nous disposons d'une zone de production de 27 hectares pour les abricots parfumés et les pêches au miel de Shenzhou. »
Pour plus d’informations :
Pan Kaituo - Cooperation founder
Hebei Shenzhou Kexianchang Rural Cooperation
Tél : +86 186 9628 6960