15 mai

Le point sur le marché irlandais de la pomme de terre

Des conditions climatiques plus chaudes pourraient entraîner une réduction de la consommation de pommes de terre au cours de la semaine prochaine. Les stocks de matières premières sont très bas à ce stade de l'année et la plupart des producteurs ont maintenant fini de vendre.

Les progrès en matière de plantation commencent à porter leurs fruits et plus de 90 % des plantations sont maintenant terminées. Certaines cultures qui ont été plantées au début de la saison sont presque au même stade de développement que les cultures les plus récentes, ce que les producteurs attribuent aux températures nocturnes plus froides observées au début de la saison. Les averses de la semaine dernière à travers le pays ont été bien accueillies pour le développement de la récolte précoce. Avec des prévisions de temps plus sec pour la semaine à venir, les conditions sèches pourraient être un problème à court terme. Les températures chaudes de la journée et la brise contribuent à cela.

Dans toute l'Europe, la demande d'exportations est soutenue et les prix restent fermes, et cette demande pourrait se poursuivre pendant encore trois semaines. La réduction des stocks en France incite les acheteurs à s'approvisionner dans les pays d'Europe du Nord.

Source : tipperarytimes.com


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