« Nous avons commencé à récolter la cerise il y a une quinzaine de jours environ », raconte Alexandre Cerdan, de la société Les Fruits de Provence. « Pour nous en ce début de saison, les volumes de récolte sont assez faibles. C’est un peu le contre-coup de l’année dernière. Et puis le souci, c’est que nous avons eu pas mal de mistral qui a engendré des pertes d’environ 20 à 50 % ». Mais ces semaines un peu compliquées semblent désormais appartenir au passé. Le vent est en effet tombé et quelques rayons de soleil accompagnés de températures chaudes sont attendus dans la semaine.
D’un point de vue général, la situation est loin d’être alarmante : « Le manque de chaleur fait que jusqu’à présent, nous n’avons pas non plus une grosse demande en face, bien qu’elle soit tout de même présente. Donc même si nous avons essuyé quelques pertes en ce début de saison, le marché reste équilibré ». D’autant plus que les aléas climatiques de cette année n’auront pas eu raison de la qualité gustative des fruits.
« Bien sûr, l’année est tout à fait rattrapable, nous ne sommes qu’au début de la saison. Nous avons encore d’autres variétés qui arrivent, comme la Carmen et la Folfer », explique Alexandre.
Une entreprise qui s’inscrit dans le cadre d’une démarche écoresponsable
Les Fruits de Provence est une entreprise familiale où pommes, poires, cerises, abricots en été et salades en hiver sont cultivés sur une centaine d’hectares depuis plusieurs générations entre les berges du Rhône et le magnifique parc des Alpilles. Afin de produire dans le respect de l’environnement, une valeur qui leur tient à cœur, Alexandre et sa famille ont décidé d’agir à plusieurs niveaux : « Cela fait 5 ans que nous avons entamé une démarche de conversion en bio. Environ 30% de nos parcelles sur tous les fruits sont déjà certifiées bio, d’autres sont en cours de certification, et le reste bénéficie du label Vergers Ecoresponsables depuis environ 3 ans », conclut Alexandre.
Pour plus d’informations : 
Alexandre Cerdan
Les Fruits de Provence
2500 Route de Boulbon
13150 Tarascon – France
Tel : +33 (0)6 08 28 57 10
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