On pourrait penser que c’est une idée folle de commencer à vendre des pommes si vous venez de Pologne, il y a tellement de commerçants. Y a-t-il même place pour nous ? Deux frères ont décidé de prendre des risques et travaillent d'arrache-pied pour s'implanter sur le marché indien.
Bien que le secteur polonais de la pomme ait dû faire face aux gelées plus tôt, une jeune entreprise se prépare à passer une bonne saison. Le gel n'a pas affecté principalement les vergers où ils achètent leurs pommes : « De nombreuses régions de Pologne ont subi des dégâts importants, allant même jusqu'à 80 ou 90 % du total des cultures. Heureusement pour nous, les vergers avec lesquels nous travaillons sont situés dans le nord de la Pologne, une région à peine touchée par le gel. À moins que quelque chose de grave ne se produise ce mois-ci, nous prévoyons que 90 % des récoltes seront bonnes », explique Pawel Sokolowski, directeur général de Poland-Fruit. « Nous sommes très optimistes quant à notre prochaine saison, même s'il nous reste encore un mois avant la récolte et que les températures augmentent. Cela pourrait endommager la peau des pommes et affecter la couleur et l'apparence en général.
La société Poland-Fruit a été créée il y a seulement un an, mais elle a déjà établi un réseau solide sur le marché indien, qui a permis l'exportation réussie de 500 tonnes de pommes fraîches de qualité supérieure. Selon Sokolowski, il s’agit du principal marché sur lequel se concentrer. « Avant que mon frère et moi ne lancions cette entreprise, nous avions tous deux des projets en Inde. J'ai travaillé pendant un certain temps dans les technologies de l'information et mon frère était le PDG d'une société dans le domaine dans les industries lourdes. Nous comprenons donc bien la culture et le marché en Inde. En plus de ça, notre réseau était déjà établi, alors pour commencer, nous avons immédiatement eu un client sur lequel nous pouvions décharger les produits. Nous voulions tirer parti de nos expériences en Inde et de notre connaissance de la région. Grâce à notre expertise, il est plus facile d'éviter les erreurs et tout type de malentendus. Notre partenaire en Inde, Sheemit Agro Fresh, qui comprend ce que nous défendons, nous a visités à plusieurs reprises en Pologne et nous travaillons maintenant en étroite collaboration pour fournir au marché indien la qualité qu’il souhaite. »
Les variétés de pommes que Poland-Fruit exporte en Inde se divisent en deux variétés haut de gamme. « Nous avons expédié et continuerons d’expédier des Royal Gala et Red Delicious sur le marché indien. Ces variétés sont au plus haut de l'échelle des prix, mais pour le marché indien, la qualité est primordiale. Beaucoup de gens pensent à tort que l'Inde n'est pas aussi développée. Toutefois, s’agissant d’envoyer des fruits frais en Inde, compromettre la qualité peut signifier une perte de votre chance de travailler dans la région. Ils veulent des pommes de qualité supérieure et c'est pourquoi la France, l'Italie ou les États-Unis se débrouillent si bien sur ce marché. Ils ont fait leurs devoirs et savent quelles exigences les pommes doivent respecter. C'est ce que Poland-Fruit espère améliorer. La Pologne, elle, a la réputation d’envoyer des pommes de moindre qualité. Pourtant, la Pologne a de bonnes pommes, il suffit simplement de savoir comment sélectionner correctement le matériel et de disposer d'une équipe de partenaires logistiques et de contrôle qualité pour les livrer. Nous espérons profiter à l’ensemble de l’industrie polonaise de la pomme en veillant à n’exporter que des pommes de qualité supérieure en Inde. »
Même si l'année dernière a été une récolte exceptionnelle pour la Pologne, Sokolowski est ambitieux quant aux objectifs de la saison à venir. « Nous avons l'intention d'expédier au moins autant de pommes que nous l'avions fait la saison dernière. Il est difficile de dire si cela deviendra réalité ou non, car n'importe quel événement peut faire pencher la balance d'un côté ou de l'autre. Nous espérons exporter au moins mille tonnes uniquement en Inde, mais nous souhaiterions également certains marchés africains. C’est un peu plus difficile, mais le Sénégal et le Nigéria sont d'éventuels marchés que nous explorons. En fait, nous avons pu signer des contrats de commande initiaux pour des conteneurs », explique Sokolowski.
Pour plus d'informations :
M. Pawel Sokolowski
Pologne-Fruit
Tél. : +48 693 933 325
pawel.sokolowski@poland-fruit.com
www.poland-fruit.com
M. Amit Gupta
Sheemit Agro Fresh
Tél. : +91 982 440 88 86
sheemitagro@gmail.com