De nombreux trieurs d'oignons néerlandais ont manqué de travail la saison dernière. Toutefois, la quantité de travail a augmenté en cette nouvelle saison. « La situation est très chargée depuis début août », déclare Eric Moerdijk, de l'usine de tri et d'emballage néerlandaise Monie. « Au cours des premières semaines, le Brésil a importé de nombreux oignons néerlandais. Les exportations sont désormais un peu plus calmes. Heureusement, d'autres pays achètent encore des quantités considérables. Par exemple, la semaine dernière, un bateau chargé d'oignons a quitté le port de Vlissingen pour le Sénégal. Ce qui nous a donné beaucoup de travail. »
Selon le conditionneur, les prix se maintiennent à un niveau raisonnable. « Compte tenu de la superficie plus grande et des bons rendements, le prix est supérieur aux attentes. Au cours des dernières semaines, seule la pluie a parfois provoqué une pression sur les prix. Entre-temps, de nombreux oignons ont été importés. La question est de savoir si un volume important peut encore être vendu à l'étranger. »
Le prix des sacs pour les gros oignons a atteint 0,19 €. Désormais, le prix moyen pour toutes les tailles se situe autour de 0,16 à 0,17 €. « Les grandes tailles ont subi une légère pression en raison de la stagnation des ventes. Nous en arrivons à un point où même les gros oignons doivent être vendus », déclare Eric. « Les oignons ont une belle apparence, et ils sont mûrs à sec. Cela est bénéfique pour éloigner d'éventuelles maladies et parasites. »
« Nous avons constaté que le calibre des oignons semés était plus petit que celui des oignons qui avaient été plantés. Les oignons plantés étaient sous pression sur le marché plus longtemps. C’est le cas des oignons plantés jaunes qui sont toujours sur le marché, ainsi que les variétés rouges. La saison a d'ailleurs très mal commencé pour les oignons rouges, mais maintenant les ventes commencent à décoller », conclut Eric.
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