« Dans l'Europe de l’Est, il y a une forte consommation de pommes de terre rouges, » rapporte Laura Bosquet, commerciale chez Culture Pom. L’entreprise spécialisée dans la négoce de pommes de terre françaises se développe de plus en plus sur ces marchés.
Selon Laura, les pays de l’Est sont des marchés intéressants. « La qualité des pommes de terre françaises est généralement meilleure que celle des pommes de terres cultivées en Europe de l’Est. De ce fait, ces pays-là viennent chercher des pommes de terre chez nous. La différence de qualité est due principalement à nos bonnes terres agricoles et au traitement utilisé. » Laura ajoute que des représentants des pays de l’Est sont de plus en plus présents aux salons, tels que le Fruit Logistica à Berlin et le Fruit Attraction à Madrid.
Au total, Culture Pom exporte vers 15 pays en Europe. « En général, l’offre et la demande sont convenables, mais tout dépend du pays. La demande de l’Espagne est assez importante, tandis que la situation sur le marché italien est calme. »
La demande sur le marché domestique est satisfaisante et reste équivalente par rapport au début de la saison. « Pour les mois à venir, nous espérons qu’il y aura une meilleure relation entre les prix de vente et les prix d’achat. Aujourd’hui il y a un écart assez important, et il faut que cela se stabilise. »
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Laura Bosquet
Culture Pom
laura@culturepom.com
www.culturepom.com