La campagne d'exportation des oignons nouveaux égyptiens bat son plein. Mais suite à l'offre excédentaire de ces dernières années, des volumes d'exportation limités sont disponibles cette année à des prix assez élevés, explique Mohamed Moustafa de la société hambourgeoise Elbfresh LLC.
Début novembre, peu après la fin de la saison allemande, les premiers oignons de printemps égyptiens sont arrivés à Hambourg. Depuis lors, les prix des marchandises importées ont eu tendance à augmenter, selon M. Moustafa. « La situation du marché est très avantageuse pour nous parce qu'il n'y a pas grand-chose de disponible et que les prix sont beaucoup plus élevés que l'an dernier, année où nous avions une offre plutôt excédentaire ». Le prix est d'environ 20 % supérieur à celui de l'an dernier.
« Il y a encore de la place pour des prix plus élevés »
Pendant la saison froide, il n'y a que quelques fournisseurs d'oignons de printemps dans le commerce international. L'Italie joue actuellement un rôle modeste sur le marché, aux côtés de l'Égypte. Selon Mohamed Moustafa, le marché de l'oignon de printemps a encore de la place pour se développer. « Nous espérons donc que les prix d'avant Noël continueront d'augmenter quelque peu parallèlement à la légère hausse de la demande ».
Champ d'oignons nouveaux en Egypte.
Dattes de Palestine
En raison de l'offre excédentaire d'oignons nouveaux égyptiens au cours des dernières années, les producteurs égyptiens ont moins planté. A long terme, M. Moustafa estime que le marché stagne. « C'est pourquoi, dans les années à venir, nous nous concentrerons davantage sur d'autres produits comme les agrumes et le gingembre. Nous avons également mis en place un tout nouveau projet avec des dattes Medjool de Palestine. Nous espérons pouvoir offrir ces dattes tout au long de l'année et voir de bonnes opportunités de marché, en particulier entre décembre et Ramadan ».
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Mohamed Moustafa
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