Au cours des dernières semaines, les volumes d'exportation d'oignons néerlandais ont donné de bons chiffres. « Les exportations se portent très bien. L'Afrique a pris la tête et l'Extrême-Orient a suivi de près, tout comme les destinations européennes traditionnelles », déclare Gerard Hoekman de la société néerlandaise Mulder Onions.
Surpris que l'Inde, géant de la production d'oignons, ait également acheté des oignons néerlandais. « L'Inde continue d'acheter, mais nous sommes actuellement plus occupés à charger les volumes et les commandes qu'à cibler de nouvelles commandes. Cela ne vaut pas seulement pour l'Inde, mais pour toute la région. En Inde, il y a de plus en plus de produits locaux disponibles et la pénurie d'oignons dans la région sera définitivement résolue fin janvier », prévoit l'exportateur.
Gerard Hoekman (à droite) avec son collègue Tim van Haandel
« La question est maintenant bien sûr de savoir comment les exportations vont évoluer dans la deuxième moitié de la saison. Les exportations vers l'Afrique se poursuivront dans les prochaines semaines. Il faut espérer que les pays africains délivreront de nouvelles licences et que nous pourrons continuer à envoyer des volumes importants en janvier. Vu les bonnes quantités d'oignons qui ont déjà été expédiées, nous ne devrions certainement pas terminer la saison trop tôt. »
« Les ventes record des dernières semaines sont principalement dues à la demande supplémentaire d'oignons rouges. Au cours de ces semaines, une plus grande quantité d'oignons rouges a été expédiée proportionnellement par rapport aux autres années », indique M. Gerard. « La qualité des oignons varie beaucoup et est très inégale surtout pour les oignons rouges, mais un bon travail de triage pour les oignons jaunes est également nécessaire. De toute façon, la qualité générale n'est pas mauvaise ».
Les prix par filet sont, selon Gerard, à un niveau stable. Par exemple, le prix des calibres moyens des oignons jaunes est d'environ 21 cents et celui des oignons rouges est d'environ 35/36 cents. « J'espère que nous pourrons maintenir les prix stables. En tout cas, je ne pense pas qu'il soit sage d'augmenter les prix si certaines destinations disparaissent... ».
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