Lors du Winter Fancy Food Show qui s’est tenu à San Francisco en Californie, l’entreprise Render a dévoilé une nouvelle gamme de boissons aux légumes confectionnée avec de la saumure de cornichons recyclés.
Cette boisson a été créée avec l’aide du chef Nicolaus Balla afin de recycler les ingrédients non utilisés de l’industrie agro-alimentaire.
Plusieurs saveurs sont proposées : raifort de betterave, piment & carotte, et tomate fumée.
Plus d’informations sur www.renderfood.com
Source : pour-nourrir-demain.fr
