En novembre, Mercabarna lancera le premier marché de gros spécialisé dans l'alimentation biologique en Espagne, et le deuxième en Europe : Biomarket, qui concentrera l'offre de ce segment en pleine croissance et facilitera la commercialisation et la distribution à partir d'une plateforme unique. L'une des entreprises qui aura un stand sur ce nouveau marché est Naranjas Torres.
« Le nouveau consommateur est de plus en plus orienté vers l'agriculture biologique et a une façon différente de penser et de consommer », affirme José Sala, délégué commercial du stand que l'entreprise possède à Mercabarna. « Comme Naranjas Torres, nous avons l'intention de nous développer au fur et à mesure que le nouveau consommateur et le nouveau marché se développent. D'où le saut vers le développement de notre propre marque : Torres Bio, sous laquelle nous vendrons non seulement tous les agrumes avec lesquels nous travaillons, mais aussi d'autres fruits et légumes ».
L'entreprise de Castellón, dont le siège social se trouve dans la municipalité d'Almenara, est orientée vers le segment haut de gamme et s'est forgée une réputation tant sur le marché intérieur que sur les marchés internationaux vers lesquels elle exporte ses fruits sous une marque haut de gamme. « Notre objectif est de faire le lien entre la philosophie de Naranjas Torres et la philosophie bio », déclare José. « Les marques nous offrent une sécurité en termes de saveur, de continuité et de qualité, donc en plus de Torres Bio, nous allons également travailler avec de grandes marques comme Val Venosta, Fashion ou Monterosa ».
Outre la délégation au marché de gros de Barcelone, Naranjas Torres possède des succursales chez Mercamadrid, Mercabilbao et Mercazaragoza, toutes adaptées à la vente de produits biologiques depuis l'année dernière, lorsque l'entreprise a lancé sa marque biologique.
« Nous continuerons de vendre des produits conventionnels et biologiques, mais à Barcelone, nous allons faire un plus grand effort avec l'offre biologique du Biomarket », déclare le délégué commercial. « Nous sommes engagés dans cette idée. Nous aurons une nouvelle délégation appelée Bio Torres, avec un stand dans un nouveau marché. C'est un projet passionnant », déclare José Sala.
Un marché en expansion
La demande d'aliments biologiques montre une tendance croissante, parallèlement à l'augmentation de l'offre. En Espagne, leader de la production biologique dans l'Union européenne et quatrième producteur mondial, le marché des fruits et légumes dans ce segment offre de grandes perspectives de croissance. « Il est vrai qu'en Espagne, la consommation d'aliments biologiques n'est pas au niveau des autres pays d'Europe, mais nous allons y arriver. Peut-être dans deux ou trois ans. Le nombre de consommateurs, la demande et l'offre sont en augmentation. Je suis convaincu que le marché intérieur a encore un long chemin à parcourir ».
L'ouverture du Biomarket favorisera l'expansion de l'offre de produits biologiques, en permettant aux consommateurs d'y accéder plus facilement.
Selon José Sala, tout sera nouveau dans ce projet. « Nous allons transformer la marque et offrir un nouveau produit à un nouveau consommateur ».
Pour plus d'informations : 
Fran Barrionuevo
Naranjas Torres
Biomarket: Parada 4 C/Transversal 5,
nº63 Mercabarna 08040 Barcelone, Espagne
Cell. : (+34) 663 996 403
fbarrionuevo@torresbio.com
torresbio.com