Les températures élevées en Sicile semblent être terminées puisqu'elles commencent à baisser. Cette situation profitera aux agrumes à plus d'un titre.
« Le retour du froid est bon pour le marché des agrumes, tant pour la durée de conservation que, pour la reprise de la consommation, notamment des jus. Cela nous a permis de positionner les fruits de taille moyenne, avec une reprise des ventes. Nous sommes très satisfaits, malgré la crise persistante causée par le Covid, la précarité économique ainsi que les ravages incessants du volcan Etna qui, avec son activité paroxystique et la pluie de cendres qui en résulte, a endommagé et écorché les fruits », indique Giovanni Scavo, directeur commercial de l'entreprise sicilienne Il Girasole, dirigée par la famille Tripoli.
Le directeur de la coopérative Il Girasole, Carmelo Tripoli, et le responsable de la production, Mario Tripoli.
Le calendrier de Il Girasole couvre toute l'année, et comprend des variétés précoces et tardives. Les plus importantes sont : les Navel, Tarocco, Moro, Sanguinello, les clémentines Nova et les mandarines tardives Ciaculli, les abricots, les pêches et les nectarines.
« Heureusement, nous n'avons pas souffert de la chaleur des éruptions du volcan. Les dégâts ont été causés essentiellement par les particules de cendres et les petits cailloux, qui ont endommagé les agrumes. En février et mars, nous avons enregistré une augmentation des commandes, de l'ordre de 30 à 40 % par rapport à la saison précédente. Cela concernait surtout le secteur de la distribution alimentaire et l'étranger, notamment l'Allemagne », ont déclaré Carmelo et Mario Tripoli.
Cette évolution devrait permettre à la saison des agrumes de se conclure sur une note positive. « Les éruptions actuelles de l'Etna ont également eu un impact. Nous espérons donc que la tendance actuelle du marché pourra compenser les pertes ».
Pour le moment, Il Girasole se concentre sur la dernière phase de la récolte, avec les oranges mi-tardives des variétés Tarocco di Gallo, Sciara, Meli et Sant'Alfio. « Actuellement, nous avons aussi à disposition des mandarines Ciaculli tardives. Le 15 avril, la récolte finale du Tarocco Meli sera terminée et la saison prendra fin en mai avec la Sant'Alfio », a déclaré Giovanni Scavo.
La coopérative a enchaîné les succès sur les flancs de l'Etna. Grâce à son nouveau look et à la refonte de sa marque, de ses étiquettes et de ses emballages, elle a su séduire les distributeurs et les consommateurs.
Il Girasole est une entreprise qui, même dans des moments critiques comme celui-ci, a continué à investir dans un personnel spécialisé, dans les machines, les ressources et la communication, tout en faisant preuve d'une grande clairvoyance et d'une grande confiance en l'avenir.
Pour plus d'informations :
Il Girasole Soc. Coop.
VIA Francesco Petrarca, 51
95047 Paternò (CT) - Italie
Tél. : (+39) 095 623381
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