La saison des cerises turques a commencé avec une semaine de retard. Bien que le gouvernement turc ait décrété un confinement, un exportateur a déclaré que cela n'aura pas d'incidence réelle sur la saison. Les sociétés agricoles sont exemptées de ces restrictions et, avec la diminution du trafic, on pourrait même dire que la logistique se déroule mieux maintenant.
Selon Coskun Eren, responsable du marketing de l'exportateur de fruits turc Eren Tarim : « La saison des cerises a connu un début un peu lent en raison du temps froid et elle a commencé une semaine plus tard que prévu. Nous avons commencé avec les variétés précoces, principalement la Burlent. Les prix sont élevés et les tailles sont petites, mais cela devrait changer assez rapidement. Les volumes basés sur les camions seront atteints vers le 5-10 mai. Nous commencerons avec les variétés Ziraat 900 et Napoleon vers le 20-25 mai et les volumes par camion seront atteints la première semaine de juin. Les tailles s'annoncent importantes et la qualité bonne, nous sommes déjà en train de mettre en place nos programmes pour les principales variétés pour toute la saison. »
Le gouvernement turc a décrété un confinement total en raison des cas de coronavirus. « La Turquie est entrée en confinement le 29 avril à partir de 19h00 et il restera en vigueur jusqu'à 05h00 le 17 mai. Il s'agit d'un confinement total avec de nombreuses règles strictes. Cependant, les effets sur les exportations agricoles seront minimes, nous fonctionnerons comme d'habitude. Le gouvernement a accordé des permis spéciaux à tous les secteurs de l'agriculture, de la santé, du logement, des douanes, de l'alimentation, de la logistique et des services essentiels, comme les stations-service, les stations d'eau et d'électricité, etc. En tant qu'entreprise, nous sommes également autorisés à délivrer des permis spéciaux à nos travailleurs et à notre personnel pour qu'ils puissent venir travailler. Bien sûr, nous ne serons pas à 100 % de nos capacités, car certaines personnes ne pourront pas travailler pendant cette période. Toutefois, je dirais que nous serons en mesure de poursuivre nos activités sans problème majeur. Au moins, il y a moins de trafic, les opérations logistiques devraient être plus fluides. »
Pour les habitants de la Turquie, c'est une autre histoire. Ils ne pourront pas sortir librement. Eren explique que le tourisme ne sera cependant pas affecté : « Pour les citoyens, c'est différent. Tous les commerces non essentiels doivent cesser leur activité et les citoyens ne sont autorisés à sortir que pour se rendre dans le centre commercial le plus proche de leur domicile entre 10h00 et 17h00 ou à l'hôpital. Le tourisme n'est pas affecté car tous les touristes sont exemptés de ces règles, à condition qu'ils fournissent un passeport et un visa valides en cas de contrôle. En revanche, ils ne sont pas exemptés des règles de distanciation sociale et de port de masque. Les chaînes de magasins travaillent également de 10h00 à 17h00 tous les jours sauf le dimanche. »
Malgré le confinement en Turquie, Eren est convaincu qu'ils sont parfaitement préparés pour la saison. « La demande de cerises est élevée, nous essayons de déjà confirmer les programmes que nous pouvons faire. Le camion et le fret aérien sont des options valables pour nous. Je dirais qu'il y a deux défis majeurs : prévoir les prix et les tailles avant la récolte et les exigences des chaînes de distribution de l'UE en matière de LMR. Mais nous sommes prêts, les prix sont fixés et les exigences en matière de LMR ont été respectées. »
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Coskun Eren
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