Collaboration Zespri - Qrious

Un nouvel outil de données indique les périodes optimales de récolte des kiwis

Si les kiwis sont récoltés au moment optimal, ils survivront mieux à l'expédition et arriveront sur le marché avec une belle apparence et une qualité gustative optimale, affirme Dave Scullin, directeur numérique de Zespri. Désormais, un nouveau système automatisé permettant de tester la qualité et la maturité des kiwis indiquera aux producteurs le moment optimal de la récolte. Zespri a travaillé avec Qrious, la branche de Spark spécialisée dans les données, l'analyse et l'intelligence artificielle, pour développer ce système.

« Comme les kiwis mûrissent à des rythmes différents, en fonction du sol dans lequel ils ont été cultivés, de l'aspect du sol et de l'exposition au vent et au gel, le moment de la récolte peut être difficile. Zespri avait mis en place un processus pour évaluer l'état de maturité des fruits dans des zones particulières d'un verger, mais le système était devenu obsolète et devait être remplacé pour la saison à venir. »

Qrious a été capable de gérer des données complexes en arrière-plan et des exigences d'analyse statistique, ainsi que de développer une application que les producteurs et les entreprises de conditionnement pourraient utiliser. Le système a été développé à partir de zéro à partir de juin et sera prêt à commencer à tester les fruits en janvier, à temps pour la nouvelle saison.


Source : stuff.co.nz


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