« La saison des oignons a été inhabituelle, et cette semaine ne fait pas exception. Le commerce s'est soudainement arrêté. C'est vrai pour nous et pour les autres négociants à qui j'ai pu parler. Au début, on a attribué cet arrêt aux vacances, mais c'est toujours aussi calme », déclare Jan Franje de Franje Onions aux Pays-Bas. 
« Les coûts des producteurs montent en flèche alors que les ventes sont nulles. La semaine dernière, je pensais qu'il y avait encore des ventes assez larges. De nombreuses destinations ont participé, et certains sont même allés en Afrique, mais trop peu sont allés partout. Seule la Pologne continue à tirer à plein régime sur la culture des champs, et cela maintient le marché à un niveau élevé. Cela rend la tâche difficile aux classificateurs en ce moment". »
« Les prix des balles pour les tailles moyennes se situent autour de 0,18/ 0,19 € et environ 0,20 € pour les grandes. Les supers, dont il ne reste plus beaucoup, se vendent entre 0,24 et 0,25 €. Je suis très curieux de voir ce que nous réserve la fin de la saison. Nous devrions continuer pendant encore six semaines environ. Si les exportations sont bonnes, ces oignons trouveront une place, mais si les exportations s'arrêtent vraiment, nous avons un problème. »
Les oignons biologiques ne se portent pas mieux. « À l'heure actuelle, il n'y a presque pas de commerce de ceux-ci. Tout le monde pensait que les prix allaient s'envoler après la mauvaise récolte, mais on me propose des oignons bio de toutes parts. »
« Et le temps sec actuel est un énorme problème pour la nouvelle saison, surtout pour les sols plus lourds. La situation des oignons est également très variable. Il y a certainement de gros problèmes là où il n'y a pas d'irrigation. Mais même s'il y en a, les récoltes varient considérablement », conclut Jan.
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Jan Franje
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