« Fruit Logistica 2023 est pour moi la preuve que le pire est passé et que nous sommes définitivement dans une phase de redémarrage après des années compliquées. On sent la curiosité de ceux qui imaginent un avenir meilleur : les acheteurs et les visiteurs, en ce qui nous concerne, sont de plus en plus intéressés et enclins à comprendre les particularités des herbes et leurs utilisations possibles. Tout ceci s'inscrit dans le cadre d'une chaîne d'approvisionnement saine qui ne cesse de se développer. La pandémie a conduit les consommateurs à être attentifs à la relation alimentation-santé. Dans tous les segments y compris celui des herbes aromatiques, il n'y a plus que les marchés et les ventes qui comptent, mais l'attention est également portée sur le produit en lui-même : sa culture, son histoire et ses utilisations », raconte Carlo Simonato, propriétaire de l'entreprise familiale Ortoflorovivaistica F.lli Simonato.
Ortoflorovivaistica dei Fratelli Simonato est une entreprise leader dans la production d'herbes aromatiques biologiques disponibles toute l'année. Elle les cultive aussi bien qu'elle les vend. En particulier : basilic, sauge, persil, ciboulette, romarin, menthe, origan, marjolaine, thym, aneth, mélisse, coriandre, cresson, cerfeuil, camomille, lavande et réglisse.
« La décision de s'orienter, déjà depuis plus de vingt ans, vers la production biologique », explique Rosanna Bertoldin, responsable marketing, « fait partie de la valeur ajoutée de la marque, qui fait par ailleurs recours à emballage en papier totalement compostable. La qualité du service à la clientèle et la garantie de la continuité des approvisionnements, que nous parvenons, malgré les augmentations de prix, à offrir à des prix compétitifs dans un rapport qualité/prix équitable, sont également fondamentales. »
« L'objectif de notre participation à Fruit Logistica 2023 était d'étendre et de consolider les affaires à l'étranger, en présentant aux clients et aux visiteurs nos nouveautés, notamment notre produit phare : la ligne d'emballages sans plastique, à impact environnemental nul, que nous avons nommée Bio&Paperpack. C'est le résultat d'un travail de recherche et l'expression maximale d'une filière biologique certifiée, respectueuse de l'environnement à chaque étape : de la culture à l'emballage, du transport à la présentation dans les points de vente jusqu'au consommateur final. »
Pour plus d'informations :
Azienda Ortoflorovivaistica F.lli Simonato
Tél. : +39 49 912 5935 / +39 347 0645998
info@simonato.com
www.simonato.com