La saison des ra
isins du Brésil et du Pérou a commencé depuis un certain temps déjà et les premiers arrivages arrivent sur le marché européen. « Ce qui est particulièrement frappant ici, c'est que les raisins du Pérou sont beaucoup plus précoces, jusqu'à deux ou trois semaines plus tôt que les autres années. Les statistiques font donc état d'un volume plus important de raisins importés, mais ce ne sera pas le cas pour l'ensemble de la saison, car nous nous attendons globalement à une réduction considérable, surtout en provenance du Pérou », explique Corné van de Klundert.
Cette réduction est en grande partie due au phénomène climatique El Niño qui a frappé durement le nord du pays en particulier. « En outre, nous constatons que la demande de raisins péruviens en provenance des États-Unis est extrêmement élevée. L'ouragan Hilary a endommagé une grande partie des raisins en Californie, ce qui a considérablement augmenté la demande de raisins péruviens. Le produit est donc de plus en plus prisé, et les prix se situent ici entre 19 et 21 € pour une boîte de 10 x 500 g », explique l'importateur.
Cherry Crush, une nouvelle variété de raisin rouge sans pépins du Brésil
« Les prix des raisins européens sont également assez fermes et, en outre, nous constatons qu'à quelques exceptions près, la qualité des raisins européens est plutôt médiocre. Je m'attends donc à ce que la récolte européenne s'achève brutalement, ce qui devrait se traduire par une demande sur le marché dans les semaines à venir. Traditionnellement, on commence par les raisins blancs sans pépins, suivis des raisins rouges », a déclaré van de Klundert. « Toutefois, les perspectives pour la saison viticole en Namibie et en Afrique du Sud sont très positives. Il peut se produire encore beaucoup de choses dans un avenir proche, mais les attentes en matière de quantité et de qualité dans ces pays restent prometteuses. »
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Corné van de Klundert
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