Hier soir, Daily Onions a également été victime des actions des protestations françaises. « On nous a pris une palette d'oignons rouges. Si seulement ils avaient pris les jaunes, parce qu'ils étaient moins chers. Heureusement, il ne s'agit que d'oignons et non de pierres précieuses », observe Adriaan van Belzen.
« Dans le secteur de l'oignon, un nouvel ordre mondial semble également se dessiner, avec la Chine et l'Égypte qui s'imposent de plus en plus. En Europe, les agriculteurs sont poussés dans leurs retranchements sous prétexte de réglementations, ce qui entraîne une hausse des prix des denrées alimentaires. Entre-temps, malgré l'augmentation des coûts, la spéculation est devenue un moyen lucratif de maintenir les prix à un niveau élevé. Je pense que nous avons oublié que nous devons exporter la majeure partie de la récolte. Entre-temps, chaque semaine, on observe les nouveaux développements susceptibles d'affecter le marché de l'oignon. Les interdictions d'exportation et les obstacles au transport sont légion, mais c'est surtout le climat qui fait la loi. C'est peut-être pour cela que le commerce reste intéressant, car au moins on ne s'embête pas », poursuit l'exportateur d'oignons.
« Il reste à savoir comment cette saison se terminera, mais je m'attends à un marché très difficile pour le jaune, car à ce niveau de prix, nous ne pouvons pas rivaliser avec les pays environnants. En outre, nous avons pris beaucoup de retard dans les chiffres d'exportation par rapport à la saison dernière, mais personne n'en parle plus. Quant aux oignons rouges, nous pensons que nous pourrons bientôt en importer suffisamment d'Égypte, car les superficies y ont beaucoup augmenté. »
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Adriaan van Belzen
Daily Onions
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