La couverture du marché de l'oignon sur ce site a été un peu sombre ces dernières semaines. Lindert Moerdijk, qui s'autoproclame optimiste, voit la situation d'un autre œil. « Les volumes qui partent ne sont pas énormes, mais avec les 15 000 tonnes d'oignons que nous devons exporter chaque semaine, ça n'est pas non plus nécessaire. En outre, il y a des pénuries dans toute l'Europe. Il semble que seuls les producteurs s'en rendent compte cette année. »
« Le fait est qu'aux Pays-Bas, nous disposons d'une capacité de triage hebdomadaire d'environ 40.000 tonnes. Cela veut dire qu'un certain nombre de producteurs et conditionneurs ont du temps libre et de la capacité restante. Mais c'est ensemble que nous devons travailler, en tant que secteur. Un producteur doit gagner de l'argent, tout comme un conditionneur, et c'est là que réside notre avenir. Personnellement, je pense que la situation de départ est beaucoup plus positive que l'année dernière. L'Afrique a acheté plus longtemps que d'habitude et continue d'acheter, en partie à cause du début du Ramadan. Les stocks des transformateurs en Europe sont beaucoup plus bas que l'année dernière. En janvier, MSP Onions a exporté 37 % de plus dans les frontières européennese. L'Europe étant le moteur de notre deuxième moitié de saison, nous attendons avec impatience les semaines à venir », poursuit Moerdijk.
« Toutefois, la qualité des oignons est au centre de nos préoccupations cette année. Il faut chercher les bulbes de très bonne qualité à la lumière, pour ne pas dire à la loupe. La conséquence des problèmes de qualité est que nous constatons une grande différence de prix entre les bons et les mauvais oignons. Le secteur maintient le niveau de base, et à nous, en tant qu'emballeurs, revient de fixer un prix de gros plus élevé. »
« Lorsque nous avons constaté les problèmes de qualité au début de la saison, nous avons immédiatement réagi. Nous avons fait appel à des solutions innovantes dans le processus de production, telles que le robot qui trie les bulbe en pré-germination et les Dividers de Flikweert Vision qui éliminent les mottes et les pierres sur la ligne. Ainsi, nous ne souffrons pas de lots de moindre qualité. En outre, cette année, les clients ont pu constater très tôt la différence entre les transformateurs traditionnels et notre qualité programmée. Nous en sommes vraiment fiers. Les clients peuvent être sûrs de la qualité : interne, externe, calibre et même poids par unité ! Pour ce trimestre, une extension de la capacité de remplissage des big bags est prévue. En outre, nous avons continué à développer le logiciel Eqontrol dans notre usine, ce qui économise du temps à nos quelques opérateurs. »
La semaine prochaine, MSP Onions sera présent au salon Fruit Logistica, hall 27 - E64. « La foire reste un moyen efficace de rencontrer de nombreux clients et relations. L'année dernière, nous avons conclut de nombreuses affaires. Cette année, nous espérons surtout nous adresser aux détaillants néerlandais et européens qui sont à la recherche d'oignons de la meilleure qualité et d'un calibrage spécial pour l'avenir. »
L'équipe de MSP Onions avec Line Moerdijk, Albert Vonk, Lindert Moerdijk et Jacco Weststrate lors de Fruit Logistica 2023
Moerdijk précise : « En particulier, les fournisseurs d'Europe (de l'Est) des supermarchés et des grossistes qui recherchent un produit final distinctif, de haute qualité et durable. L'excuse selon laquelle la qualité du produit final est moindre en raison d'une saison de croissance difficile devrait appartenir au passé : chez MSP, la qualité est toujours au rendez-vous ! »
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Lindert Moerdijk
MSP Onions
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