L'histoire de la société australienne de sélection d'oignons Magnus Kahl Seeds remonte à 1936. Au cours des 30 dernières années, elle a également été active sur le marché européen. Cela a commencé par la vente de variétés à bulbilles, mais au fil des ans, les ventes de semences d'oignons, d'échalotes et d'échalions se sont développées. « Nous nous sommes concentrés sur les alliacées de niche », explique Michael Butler, responsable du développement commercial pour l'Union européenne.
L'introduction sur le marché européen s'est avérée fructueuse. En 2019, Magnus Kahl Seeds BV a était lancée en tant que succursale européenne, qui assurent depuis les ventes sur le vieux continent à partir des Pays-Bas. « Notre grand avantage est de pouvoir servir nos clients directement et de gérer ici des stocks de semences, ce qui contribue à la tranquillité d'esprit de nos clients. Grâce à notre bureau sur le marché néerlandais, les commandes de dernière minute ne posent aucun problème. »
« Le fait que l'entreprise s'occupe, avec ses partenaires, de la sélection, de la production, du marketing et de la vente est un gros atout. Par conséquent, nous avons toujours un contact direct avec nos clients, nous pouvons établir de bonnes relations et offrir une valeur ajoutée dans la fixation des prix de nos produits. Nous vendons une gamme de semences d'oignons, d'échalions et d'échalotes de haute qualité dans toute l'Europe. Nous sommes présents aux Pays-Bas, en France, en Belgique, en Allemagne, en Pologne, en Italie, en Autriche, en Lituanie, en Roumanie, en Bulgarie et en Scandinavie. L'entreprise souhaite étendre sa portée à l'Espagne, en raison d'une solide gamme de nouveaux hybrides sélectionnés pour ce marché », explique Butler.
Il ajoute que le plus grand défi réside dans les conditions pédologiques et météorologiques auxquelles sont confrontés les producteurs. « Dans certaines régions, il est de plus en plus difficile de cultiver des oignons, alors qu'ailleurs tout se passe très bien. Cette année, les commandes sont très différentes. Certains ont acheté moins de semences, d'autres ont doublé leur récolte. »
« Le marché de l'échalote est en croissance. L'industrie de la transformation, en particulier, achète de plus en plus d'échalotes, ce qui crée un gros potentiel », explique Butler. L'assortiment de Magnus Kahl Seeds BV comprend une échalote hybride demi-longue appelée Laval F1. Elle excelle depuis des années dans les conditions de culture néerlandaises. Le système racinaire robuste et vigoureux est une caractéristique de la variété qui lui permet d'obtenir des rendements élevés dans toutes les conditions. Il n'y a pas eu de meilleur test pour le système racinaire de Laval F1 que les récentes conditions de croissance chaudes et sèches aux Pays-Bas. La variété continue d'exceller dans ces conditions difficiles, produisant des échalotes à haut rendement qui peuvent être stockées pendant de longues périodes. Laval F1 a également fait preuve d'une grande tolérance au Fusarium au cours des dernières saisons. »
Magnus Kahl Seeds BV propose également une échalote plus courte et plus ronde appelée Lorient F1. Cette échalote de longue conservation est utilisée pour le marché du frais, mais elle s'est avérée très populaire auprès de l'industrie de la transformation, qui la plébiscite. Sa teneur en matière sèche est élevée, ce qui la rend idéale pour les produits séchés. Lorient F1 est une échalote polyvalente qui offre sans aucun doute aux clients une grande polyvalence d'utilisation.
Laval F1 et Lorient F1
La gamme échalion comprend deux variétés, Roderique et Figaro. Roderique est un échalion de jours longs, allongé et très polyvalent, à la saveur douce et sucrée. Ses bulbes rose-bronze sont d'une belle uniformité et conviennent parfaitement aux marchés du frais et de la transformation. Figaro est un type d'échalion de fin de saison de jours longs, avec un bulbe légèrement plus court et plus large. Elle est également bien adaptée aux marchés du frais et de la transformation. Les deux variétés se conservent très bien.
Pour le segment des oignons de semence, la société fournit les variétés Garnet Red et Red Baron, qui sont toutes deux très performantes sur les marchés d'Europe du Nord. Pour les segments des oignons de semis, perlés et grelots, Magnus Kahl Seeds dispose d'une excellente gamme de variétés rouges, blanches et jaunes, à la fois hybrides et classiques. Suivant sa volonté de proposer des produits de niche, la société propose également un oignon doux et des variétés adaptees à la déshydratation pour les producteurs spécialisés. « Il y en a pour tous les goûts », conclut Butler.
Pour plus d'informations :
Michael Butler
Magnus Kahl Seeds
Tél. : +31 614 256 296
michael@magnuskahl.com
www.magnuskahl.com