« Plus de 50 hectares de raisins blancs, rouges et noirs sans pépins et de différentes maturités nous permettent d'assurer un approvisionnement constant des acheteurs pendant environ cinq mois de l'année, de juillet à décembre. Au fil du temps, nous avons éliminé toutes les variétés traditionnelles pour les remplacer par celles qui sont les plus appréciées sur les marchés du nord et de l'est de l'Europe. Nos clients sont exclusivement étrangers : 60 % des produits sont en effet exportés vers la Norvège, la Suède et le Danemark, le reste vers l'Autriche, l'Allemagne, la République tchèque, les Pays-Bas et la Slovaquie », raconte le jeune entrepreneur Francesco Durante (photo ci-dessous), propriétaire de l'entreprise Agricola Marinella basée à Bernalda, dans la province de Matera.
« Après avoir terminé mes études d'économie, j'ai décidé de retourner dans ma région pour poursuivre l'activité familiale vieille de plusieurs décennies. Le départ de ma propre activité, avec une vision plus large, innovante et moderne, ne s'est pas fait attendre, absorbant ainsi l'activité existante. J'étais conscient de la forte contribution que ma famille pouvait apporter en me lançant et en me distinguant sur le marché. Sur le plan commercial, tout va bien. L'entrepôt, équipé de deux lignes de traitement de 30 unités chacune et de plusieurs chambres froides, nous permet de traiter et d'expédier les raisins très rapidement, grâce aussi à la proximité des lieux de récolte. Nos canaux de vente sont le secteur de la restauration et la grande distribution. »
« Nous proposons à nos clients différents types d'emballages, tant fermés que scellés à chaud, à choisir en fonction du poids souhaité : des plus petits formats de 250 g et 500 g jusqu'aux sacs en papier de 4,5 kg. »
L'entrepreneur estime pouvoir commencer les récoltes dans les dix premiers jours de juillet, grâce aux conditions météorologiques favorables qui ont avancé la maturation des raisins. « Les vignobles sont dans un excellent état sanitaire. Nous ne rencontrons pas de problèmes phytosanitaires, comme ce fut le cas l'année dernière. Nous confirmons seulement une baisse généralisée de 10 à 30 %, selon les cépages, qui ne pénalisera cependant pas beaucoup la campagne 2024. »
L'entreprise est par ailleurs certifiée GlobalGAP/Grasp et IFS.
Pour plus d'informations :
Agricola Marinella Srl
Tél. : +39 3272635166
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