En plus des ordonnances et des rendez-vous pour les visites de suivi, les patients peuvent maintenant quitter l'Hôpital Rex avec des sacs d'épicerie pour faire le plein d'aliments pour quelques jours. UNC Rex Healthcare a ouvert le premier garde-manger du Triangle en milieu hospitalier pour les patients qui pourraient avoir besoin d'aide pour bien manger dans les premiers jours suivant leur retour chez eux. Le garde-manger est géré par la Banque alimentaire du centre et de l'est de la Caroline du Nord et est approvisionné en nourriture fournie par Food Lion, qui a versé 125 000 $ pour que le projet puisse voir le jour.
« Ce garde-manger permettra aux personnes dans le besoin d'avoir accès à des aliments nutritifs au moment où elles en ont le plus besoin », a déclaré Meg Ham, présidente de Food Lion, avant une cérémonie d'inauguration mercredi. « Quand ils seront déchargés, ils pourront se concentrer sur leur santé au lieu de se demander d'où viendra leur prochain repas. »
« Rex estime que jusqu'à 20 % des 35 000 patients admis à l'hôpital chaque année pourraient être en situation précaire, ce qui signifie qu'ils ont de la difficulté à se permettre trois repas sains par jour », explique Alan Wolf, porte-parole du centre. Avant que les patients ne reçoivent leur décharge, leurs médecins, leurs infirmières et leurs travailleurs sociaux discutent avec eux de leurs besoins au sein de leur famille, ce qui inclut maintenant la nourriture, ajoute Wolf.
Le garde-manger Rex se trouve au fond du hall d'entrée principal, dans une salle qui servait aux procédures de cathétérisme cardiaque avant l'ouverture du nouvel hôpital cardiaque et vasculaire au début de l'année dernière. On y trouve des aliments de base, comme des haricots secs et en conserve, des fruits et légumes en conserve, des soupes et des céréales, ainsi que des produits frais, comme des pommes, des oranges, des carottes et des pommes de terre.
Les patients reçoivent des recettes et ont la possibilité d'assister à des cours de cuisine dans la cuisine de démonstration de l'hôpital du cœur de la clinique Rex. M. McGrody a dit que la sensibilisation est un élément important du programme alimentaire de l'hôpital.
Source : newsobserver.com