Adafresh continue à se concentrer et à se développer sur le marché
des herbes fraîches. Tout en se développant en Israël, Adafresh a simultanément mis en place une infrastructure complète d'approvisionnement en herbes fraîches au Kenya. « Si l'Israël a un approvisionnement limité sur une certaine variété, nous pouvons faire un plan complémentaire pour avoir un approvisionnement complet au Kenya », nous explique le directeur Ayelet Lantzer.
Pour l'instant, alors que la superficie consacrée aux herbes aromatiques en Israël reste relativement stable (bien que les coûts de l'eau et de la main-d'œuvre aient fortement augmenté), la production kényane est en augmentation, puisque de nombreux producteurs passent des fleurs aux herbes fraîches. La concurrence dans le secteur des herbes aromatiques est rude. « Le nombre d'acteurs a fortement augmenté ces dernières années, mais il y a encore de la place pour se développer et élargir le marché », déclare Ayelet. « Notre force est de fournir à nos clients une gamme complète d'herbes de qualité toute l'année depuis notre centre de distribution à Maasdijk, au Pays-Bas. »
Selon le directeur d'Adafresh, « le basilic est une herbe qui n'a pas de concurrent en termes de popularité. Les clients sont de plus en plus à la recherche d'herbes ayant une durée de conservation plus longue, de sorte que le produit doit être aussi frais que possible lorsqu'il leur parvient », explique M. Ayelet. Ces clients se trouvent principalement sur le marché européen. « Nous exportons de plus en plus vers la Scandinavie, mais aussi vers les pays de l'Est. En Pologne, le marché des herbes aromatiques se développe fortement. »
Lors du prochain Fruit Logistica de Berlin, Adafresh présentera les dates de Medjoul israéliennes en complément de sa gamme à base de plantes. « Nous cherchions à élargir notre gamme avec des produits exotiques à valeur ajoutée et les dattes de Medjoul s'intègrent parfaitement dans cette vitrine. »
Retrouvez Adafresh au salon Fruit Logistica, à Berlin au Hall 3.2 B-16
Pour plus d'informations :
Ayelet Lantzer
Adafresh
Ferme 37
Kfar Truman, 73150
Israël
Tél : +972 73 233 2200
ayelet@adafresh.co.il
www.adafresh.co.il