Le retard pris cette année dans le début de la saison du kumquat espagnol est très fâcheux. « L'année dernière, nous avons commencé à la mi-décembre. Cela signifiait qu'il y avait une demande identique pour Noël. Cette année, nous n'avons pu commencer qu'en janvier. Ce départ tardif a été dû au mauvais temps. Cela rend les choses beaucoup plus difficiles », dit Kenneth Meyer.
Il est le directeur des ventes de Natural Tropic. Cette entreprise espagnole de culture et d'exportation est basée à Malaga. Ils vendent leurs kumquats principalement sur les marchés allemand, néerlandais et anglais. Ces kumquats sont disponibles juqu'à la mi-mars.
« Nous avons notre propre plantation, dont une grande partie est biologique. Les kumquats n'atteindront jamais les sommets de popularité de la mangue ou de l'avocat. Il y a toutefois de la place pour la croissance. Vous devez aimer le produit. Un groupe de clients apprécie beaucoup ces kumquats espagnols. »
« Lorsque le produit espagnol est disponible, de nombreux clients cessent immédiatement d'acheter en Israël. Nous vendons davantage de kumquats à nos clients d'une année sur l'autre. Avant, on ne vendait vraiment qu'à la boîte. Ceci a maintenant évolué vers la vente de palettes complètes de ce produit. Je prévois que cela ne fera qu'augmenter dans les années à venir », dit Kenneth.
La saison de l'avocat espagnol est difficile en ce moment. « Il y a actuellement beaucoup de concurrence de la Colombie, du Mexique, du Chili et d'Israël. Un pays comme la Colombie est passé de zéro à un acteur majeur sur le marché mondial de l'avocat. Tout cela en cinq ans. Il est difficile pour les avocats espagnols de rivaliser avec cela. Les avocats espagnols sont, traditionnellement, plus chers. »
« Au cours des dernières années, les avocats ont rapporté de l'argent. Les producteurs espagnols s'attendent donc à un certain prix. Et, si les avocats coûtent 0,50 EUR de plus par boîte, nous pouvons encore les déplacer. Cependant, lorsqu'il passe à 2 euros par boîte, c'est une autre histoire », poursuit le directeur commercial.
« A mon avis, les prix en Espagne devraient être plus conformes à ceux des produits étrangers. Sinon, cela devient très difficile sur le plan de la compétitivité. C'est l'une des pires saisons que j'ai connues en Espagne pour les avocats. Ceci, alors que la qualité de ce produit est excellente. »
« Nous devrions encore avoir des avocats espagnols disponibles jusqu'à la fin du mois d'avril. Je m'attends à ce que les prix s'améliorent dans les semaines à venir. Cette amélioration est indispensable, car certaines choses doivent encore être compensées », conclut Kenneth.
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Kenneth Meyer
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