En progression de +23 % sur douze mois arrêtés au 24 février dernier, les ventes de produits bio contribuent à 45 % de la croissance des PGC et du frais LS en grande distribution. Les grandes surfaces telles que E.Leclerc et Carrefour ont bien saisie que l’avenir était dans ce marché.
Le bio engendre un chiffre d’affaire de 8 milliards d’euros et la grande distribution en capte 46 %. Grâce aux ventes en ligne et leur réseaux étendu de supermarchés, les géants de cela distribution ont gagné en part de marché ces dernières années. Les magasins spécialisés type Biocoop ou Bio c’Bon captent, quant à eux, 36% du CA global. Viennent ensuite la vente directe du producteur au consommateur et les artisans boulangers, cavistes et bouchers avec respectivement 13% et 5%.
Michel-Édouard Leclerc, président des magasins E.Leclerc a bien identifié les besoins des consommateurs qui achètent bio : ils cherchent une alimentation saine, issue d’une agriculture respectueuse de l’environnement, tout en évitant le suremballage. C’est pourquoi, il a décidé d’ouvrir plusieurs magasins exclusivement dédiée au Bio afin de récupérer son retard dans le domaine.
Avant, le marché du bio était dominé par Biocoop qui existe sur le territoire depuis plus de 40 ans et possède 530 points de vente. Il est suivi ensuite par La Vie Claire avec 325 points de vente et Biomonde avec 200. D’autres groupes, comme par exemple Casino, ont racheté ou développé de nouvelles chaînes comme c’est le cas pour Naturalia avec 150 magasins.
Depuis 2013, Carrefour a ouvert à Paris des magasins Carrefour Bio. On en compte plus d’une vingtaine dont la plus grande partie dans la capitale. Auchan a également initié une démarche similaire avec Auchan Bio. Quant à Intermarché, l’entreprise n’a pour l’instant pas ouvert sa chaîne exclusivement bio mais a pris des parts dans le réseau Comptoirs de la Bio.
Ces douze derniers mois, les ventes de produits Bio ont bondi en grandes surfaces : 94,2 % des foyers français ont acheté au moins une fois un PGC ou un produit frais libre-service bio. L’évolution des sommes dépensées par acheteur est également spectaculaire avec 21,20 euros de plus qu’un an plus tôt pour atteindre 134,30 euros. Tous circuits confondus, les ventes de produits certifiés AB contribuent en effet à 45% de la croissance des PGC et du frais LS en grande distribution entre février 2018 et février 2019.
Source : lineaires.com