Après une période d'essai réussie, la chaîne de supermarchés Lidl a annoncé le déploiement de ses boîtes de fruits et légumes « Too Good To Waste » (ndlr : "trop bons pour être gaspillés" en français) dans tous ses magasins en Grande-Bretagne.
Les boîtes, au prix de 1,50 £ pour 5 kg, contiennent des fruits et légumes provenant des rayons des magasins, qui sont légèrement endommagés, décolorés ou détériorés, mais qui sont toujours parfaitement bons à manger.
La chaîne a ajouté que les boîtes sont assemblées tous les jours par les spécialistes en fraîcheur du magasin et sont disponibles pour les clients de l'ouverture du magasin jusqu'à 12 h 00. Après cette période, les boîtes restantes sont remises aux œuvres de bienfaisance locales par le biais du programme de redistribution des surplus alimentaires de Lidl, Feed it Back.
Christian Härtnagel, CEO Lidl GB : « Les réactions positives que nous avons reçues à l'issue de notre essai ont été incroyables ; de nos collègues qui leur vouent tant de passion, à nos clients qui sont venus nous demander où ils pouvaient se le procurer. Nous sommes donc très enthousiastes à l'idée de distribuer les boîtes dans tous nos magasins à l'échelle nationale, et nous sommes très heureux de voir qu'elles commencent aussi à être adoptées par d'autres supermarchés ».
« Ce qu'il y a de génial dans cette initiative, c'est qu'elle permet non seulement de relever le défi très important du gaspillage alimentaire, mais aussi d'aider nos clients à réaliser encore plus d'économies. »
Au cours de l'essai, qui a débuté en août, Lidl a vendu plus de 50 000 boîtes Too Good To Waste et a déclaré avoir empêché le gaspillage de 250 tonnes de nourriture.
Source : northwichguardian.co.uk