La ferme conventionnelle de 22 hectares de Manfred Schöneck à Meckenheim a été reprise par Hubert Bois, un agriculteur biologique, et par BioTropic, de Duisburg. Cette ferme est en train de devenir une ferme biodynamique. « BioTropic est un importateur de fruits et légumes biologiques d'outre-mer », explique le chef d'exploitation, Sascha Suler : « Avec l'investissement fait à Meckenheim, nous souhaitons également promouvoir et convertir activement les terres agricoles conventionnelles allemandes en agriculture biologique. »
Passage aux standards Demeter
Avant le rachat, la ferme de Manfred Schöneck pratiquait l’agriculture conventionnelle. À la mi-2018, le passage à la culture biodynamique a commencé. Contrairement au label biologique du gouvernement, qui ne comporte que quelques normes minimales, la réglementation applicable aux agriculteurs de Demeter est beaucoup plus stricte. Par exemple, toute l’exploitation doit être modifiée, car seules les préparations biodynamiques à base d'herbes, de minéraux et de fumier de vache peuvent être utilisées sur des terres agricoles.
À Meckenheimer les variétés de pommes telles que les Delbar, Gala, Elstar, Pinova et Braeburn sont actuellement cultivées sur 17 hectares. Cette année, la variété Topaz a été ajoutée à la production. Les poiriers occupent 5 hectares et des variétés telles que Conference et Alexander Lukas y sont cultivées.
Pionnier biologique dans le domaine de la culture fruitière Demeter en Europe
Manfred Schöneck continuera à travailler pour son ancienne exploitation. « Nous sommes ravis que ce cultivateur expérimenté doté d’une grande expertise reste à nos côtés », a déclaré Hubert Bois. Bois, lui-même, possède une exploitation de légumes et horticole certifiée par Demeter et il travaille avec des magasins d'alimentation naturelle à Meckenheim. Il est l’un des pionniers biologiques dans le domaine de la culture fruitière en Europe.
Pour plus d’informations : www.biotropic.com