Une dégustation a été organisée dans le cadre de leur présentation

Coulant et Chamán, les deux nouvelles tomates d'Almeria

Deux nouvelles variétés de tomates à côtes, la Coulant et la Chamán, ont été présentées à Vegacañada par Grupo Agroponiente. Le spécialiste de la tomate a collaboré avec l'entreprise de sélection de semences Filosem dans le but d'obtenir des tomates à côtes plus savoureuses et plus aromatiques.

Afin de bien présenter les qualités améliorées de ces nouvelles tomates, une dégustation a été effectuée, permettant aux personnes présentes, notamment les acheteurs et les spécialistes, de vérifier l'amélioration obtenue en termes de goût.

De nouvelles variétés
La Coulant est une tomate de type Marmande avec une plante de vigueur moyenne et à port ouvert, à fruits nervurés, aplatis et à encolure verte. Le fruit a une couleur verte intense qui se transforme en tons chocolat au fur et à mesure qu'il mûrit. Il a une saveur et une texture caractéristiques et particulières et un Brix élevé. En termes de calibre, les fruits entrent dans les catégories G ou GG. C'est une variété dont la période de transplantation recommandée se situe entre août et début novembre.

La Chamán est aussi une tomate de type marmande, mais verte ; elle s'adapte aux longs cycles de culture, avec des transplantations d'août à octobre et une forte production. La plante a une vigueur moyenne-haute, une portance ouverte et des entre-nœuds courts, avec un fruit nervuré, aplati et à encolure verte, qui devient rouge quand il mûrit. Elle a une grande solidité et une longue durée de conservation.

Pour Vegacañada, ce type d'actions est très important, car elles permettent à toute la chaîne de production et de commercialisation de se familiariser avec ses produits, en particulier les tomates aromatisées, qui sont l'une des lignes stratégiques de l'entreprise.

Filosem n'est pas seulement un négociant en semences, la société participe également au processus de recherche et de développement et innove en permanence dans le but de se démarquer par ses variétés uniques.

Sources : lavozdealmeria.com


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