Olivier Maccarone, La Compagnie Fruitière

SCB Ana’dou Suprême : Une nouvelle référence d’ananas premium

La compagnie fruitière a lancé une nouvelle référence d’ananas premium de variété Extra Sweet en provenance de ses plantations africaines, qu’elle a nommé le SCB Ana’dou Suprême. « La cueillette se fait à la main et à pleine maturité. C’est un ananas issu d’une double sélection rigoureuse en plantation – dans des parcelles spécifiquement choisies au moment de la récolte et dans les stations de conditionnement – qui offre à la fois une belle coloration orangée et une douce saveur sucrée. Cela implique que seul un faible pourcentage de notre production peut prétendre au label SCB Ana'dou Suprême, faisant de cet ananas un produit d’exception », raconte Olivier Maccarone, commercial au sein de La Compagnie Fruitière.

Un marché plutôt calme
En ce qui concerne le marché, les français consomment moins d’ananas en cette période estivale, privilégiant davantage les fruits de saison. « La demande est plutôt calme. Elle est beaucoup plus calme que ce soit au niveau des grossistes mais aussi de la grande distribution. Quant à l’approvisionnement, il est plutôt limité au Costa Rica pour les fruits de gros calibres expliquant ainsi des prix élevés, mais plus important pour les petits fruits. Sur l'Afrique, le rendement est plus élevé en termes de petits fruits en CIV sur cette période et propose moins de gros fruits », raconte Olivier.

En termes de qualité, Olivier explique que si l’Afrique n’est pas concernée par des problèmes particuliers, au Costa Rica les fruits sont peu colorés et plus fragiles. Cela étant principalement dû aux conditions climatiques qui ont stressé les fruits, notamment avec une alternance d’un manque puis d’un surplus de pluie. « En ce qui concerne les prix, ils sont plutôt bons sur les gros calibres (6/7/8) et plus discutés sur les petits calibres qui sont plus abondants ».

A propos de la Compagnie Fruitière
La Compagnie Fruitière est le premier producteur de fruits de la zone A.C.P. (Afrique, Caraïbes, Pacifique) et le troisième opérateur européen dans le secteur de la banane, avec plus de 450.000 tonnes de fruits produits dans ses plantations africaines. Fondé en 1938 à Marseille, le groupe emploie actuellement 20 000 personnes. La Compagnie Fruitière commercialise actuellement plus de 800.000 tonnes de fruits sur toute l’Europe, le Maghreb et en Afrique. La société possède un réseau de mûrissage de bananes en propre, composé de 21 sites situés en France, Angleterre, Italie, Espagne, Portugal, Hongrie, Pays Bas.

Pour plus d’informations :
Olivier Maccarone
La Compagnie Fruitière 
MIN - Cour d'Alsace
Bât C6A - PLA 430
94619 Rungis – France
Tel : +33 1 41 80 65 44/24
Cell : + 33 6 85 82 73 60
Fax : +33 1 41 80 65 30
o.maccarone@fruitiere.fr  
www.compagniefruitiere.fr 

 


Date de publication:
Auteur:
©



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)