La nouvelle solution d’emballage développée par Brio sous la marque Alce Nero est maintenant disponible. Cet emballage est actuellement utilisé pour les pommes Granny Smith cultivées en Italie par Brio, une entreprise spécialisée dans les fruits biologiques. Ce format (x2) est pratique pour manger les fruits « sur le pouce ».
« Cette variété est particulière notamment en raison de son faible index glycémique. Nous pensons que ce format est excellent pour promouvoir la consommation quotidienne d'une pomme ayant des qualités organoleptiques et nutritionnelles uniques. Chaque paquet contient deux pommes Granny Smith de catégorie 75/80 cultivées dans les régions les plus appropriées pour cette variété, notamment en Vénétie. Le carton est fabriqué en papier 100 % recyclé, ce qui garantit la sécurité maximale du produit », explique Mauro Laghi, directeur commercial de Brio.
Les pommes Granny Smith sont particulièrement riches en magnésium et en potassium et ont une teneur élevée en vitamines C, A et B, tandis que la peau a une teneur élevée en fibres. « La chair est croquante et la saveur acide, juteuse et fraîche, il s’agit du snack idéal pour se rafraîchir ».