Un rapide aperçu de quelques références de fruits et légumes de saison

La saison du melon sicilien a commencé

Les zones de production situées entre Licata et Palma di Montechiaro de la société italienne Bio Hortus, dirigée par Antonio Morreale, viennent d'ouvrir la saison de production européenne. La saison des fruits et légumes de Sicile n'a pas été touchée par le mauvais temps de ces derniers jours, contrairement à d'autres régions d'Italie. La saison du melon a commencé à la mi-mars, avec la variété précoce cultivée sous polytunnels, et elle se poursuivra jusqu'en juin.

Antonio Morreale

« Habituellement, jusqu'aux premières récoltes, les produits disponibles sur les étals sont d'origine extra-européenne. Les melons qui précèdent les melons italiens sont sénégalais et marocains. Le Cantaloup sicilien, comme les autres types de melons, a connu cette année une croissance optimale. La nouaison s'est faite de manière naturelle et les fruits sont en train de croître et de mûrir. » 

« La consommation est actuellement lente en raison de conditions climatiques encore assez rudes pour cette période de l'année. Même si les prix sont satisfaisants, il faut souligner que nous sommes dans la phase d'installation de la campagne commerciale, qui est un moment délicat en raison des nombreux facteurs différents qui influencent le marché. A ce jour, les prix de gros pour la grande distribution sont de 2,20 euros/kg et moins. » 

« Les mini pastèques, qui sont également cultivées aussi bien sous polytunnels qu'en plein champ, seront bientôt disponibles. Leur saisonnalité est presque identique à celle des melons jaunes et s'étend de fin avril à septembre. En mai, nous commencerons la saison du melon jaune (sous polytunnels et en plein champ), qui se terminera en octobre. » 

La saison du poivron et de la courgette se poursuit
« Cette année, nous vivons une saison plutôt favorable avec des poivrons qui ont presque atteint et dépassé les 2,50 euros/kg, même si maintenant nous connaissons une baisse des prix. C'est une saison vraiment inédite et nous en sommes heureux. Mais si nous en profitons, c'est parce que d'autres souffrent, et cela atténue l'ambiance festive. Le produit espagnol a complètement échoué et cela signifie que nos collègues ibériques ne se portent pas bien. Dans un monde plus juste, tous les agriculteurs devraient gagner suffisamment pour honorer les sacrifices qu'ils font », a expliqué M. Morreale.

« La situation est différente pour les courgettes, qui connaissent une saison commerciale au plus bas. La moyenne, ces dernières semaines, n'a pas dépassé 0,25-0,30 centimes d'euro par kg, avec des conséquences importantes pour les agriculteurs en monoculture. Les causes sont à rechercher dans une surproduction tant en Italie qu'en Espagne, due à une plus grande capacité de gestion du virus New Delhi. Enfin, nos productions les plus importantes comprennent également les tomates, notamment les variétés rondes lisses et cœur de bœuf. » 


Pour plus d'informations :
Antonio Morreale
Bio Hortus Società Coop. Agricola
Contrada Senia Albanazzi Snc
92020 Palma di Montechiaro (AG)
Tél. : +39 0922963737
biohortus@libero.it
www.biohortusag.com


Date de publication:



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