Asaja Alicante a présenté ses prévisions pour la campagne actuelle de nèfles de Callosa d'en Sarrià bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Selon les premières estimations, la production devrait atteindre près de 10 000 tonnes, soit un volume légèrement supérieur à celui de la saison précédente, confirmant le rôle clé de cette culture dans l'économie de la région de la Marina Baixa. En résumé, la campagne s'annonce favorable en termes de volumes et de qualité, mais reste fortement pénalisée par des coûts de production jugés trop élevés pour les producteurs.
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Rafael Gregori, représentant d'Asaja dans la Marina Baixa et producteur de nèfles, souligne que le contexte international, notamment les tensions au Moyen-Orient, entraîne une hausse des coûts des intrants. « Ici, nous travaillons sur de petites exploitations, souvent familiales, qui assurent elles-mêmes le transport vers les stations de conditionnement. Avec l'augmentation du prix du diesel et des matériaux comme le plastique ou le bois, l'impact est immédiat », explique Rafael Gregori.
L'un des principaux défis du secteur reste le manque de main-d'œuvre. Face à cette situation, l'organisation demande en urgence une réduction des cotisations sociales afin de limiter les coûts, tout en permettant aux travailleurs de conserver leur niveau de rémunération et en allégeant la pression économique sur les producteurs.
Par ailleurs, Asaja Alicante considère que les charges actuelles sont disproportionnées par rapport aux coûts réels de main-d'œuvre supportés par les quelque 1 000 producteurs de nèfles certifiés dans la zone.
Andrés Llorca, directeur général de la coopérative agricole de Callosa d'en Sarrià, souligne que le secteur investit depuis plusieurs années dans des variétés précoces afin de mieux positionner le produit sur le marché. « La précocité est déterminante : le nèfle est le premier fruit du printemps, ce qui lui permet de se démarquer sur les étals », indique Andrés Llorca.
Il ajoute que les pluies de mars ont été déterminantes pour la nouaison, augurant une bonne qualité des fruits. Toutefois, les bilans techniques mettent en évidence les effets des vents violents de février, avec des rafales atteignant 90 km/h, qui ont endommagé certaines infrastructures agricoles, notamment les brise-vent, et affecté la qualité des premiers lots, au moment où la valeur économique est la plus élevée pour les producteurs.
Concernant le calendrier, la récolte a débuté progressivement en février avec les premiers volumes, tandis que le pic de production est attendu en avril et mai — avril constituant le mois clé — pour s'achever la dernière semaine de mai. Autrefois, la campagne pouvait se prolonger jusqu'en juin, mais l'introduction de variétés plus précoces a avancé à la fois le début et la fin de saison.
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