L'entreprise murcienne El Ciruelo a lancé la campagne nationale des fruits à noyau, devenant une nouvelle fois la première société espagnole à débuter la saison en plein champ. Cette précocité s'explique par la localisation stratégique de ses exploitations, réparties entre zones côtières et parcelles situées en altitude, permettant d'avancer la maturité des fruits et d'échelonner la production.
« Nos plantations les plus précoces se trouvent à Cabo de Gata, sur la côte d'Almería, quasiment au bord de la mer, ce qui leur permet de bénéficier d'hivers plus doux et donc d'une plus grande précocité », explique Cristina Gutiérrez, directrice commerciale d'El Ciruelo.
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Avec des températures globalement plus basses que ces dernières années, les conditions climatiques ont été favorables à la qualité des fruits. « Nous observons un léger décalage de quelques jours par rapport aux campagnes précédentes, marquées par des printemps exceptionnellement chauds. Cette année correspond davantage à un hiver normal, comme auparavant, avec un nombre d'heures de froid optimal et des précipitations régulières, sans épisodes de grêle ni de gel jusqu'à présent », précise Cristina Gutiérrez.
« Les prévisions de récolte sont donc très positives, avec une bonne qualité, ce qui est toujours une excellente nouvelle. Cette semaine, nous commençons les exportations et le marché attend avec impatience les premiers fruits à noyau espagnols », ajoute-t-elle. La campagne débute avec les premières récoltes de nectarines, pêches plates, pêches et abricots, auxquelles viendront s'ajouter progressivement les prunes, les cerises et les platerinas dans les semaines à venir.
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Si les rendements sont satisfaisants pour les pêches, nectarines et pêches plates, ils sont en revanche en recul pour les abricots et les prunes. El Ciruelo commercialise environ 47 500 tonnes de fruits à noyau par an. « Nous poursuivons chaque année une croissance progressive et maîtrisée de notre production. Cette campagne, nous intégrons environ 150 hectares supplémentaires, portant notre superficie totale à près de 1 500 hectares », indique Cristina Gutiérrez.
Parallèlement, l'entreprise continue d'améliorer sa planification agronomique et le renouvellement variétal, en adaptant ses cultures aux évolutions climatiques et aux attentes du marché. « Ce travail nous permet de stabiliser les rendements, d'optimiser les calendriers de production et de garantir une qualité constante du début de la saison jusqu'à la mi-octobre », souligne-t-elle.
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« L'avenir de la platerina est désormais très prometteur »
La platerina constitue aujourd'hui le segment sur lequel El Ciruelo anticipe la plus forte croissance. « C'est la première année que nous disposons de volumes commerciaux de platerina, ou nectarine plate, et nous prévoyons une progression dans les années à venir. Il faut rappeler que cette culture présentait auparavant de nombreuses difficultés, avec des pertes importantes, ce qui freinait son adoption par les producteurs », explique Cristina Gutiérrez.
« Aujourd'hui, grâce à une nouvelle génération de variétés, les performances agronomiques se sont nettement améliorées. Nous avons une grande confiance dans ce produit, que nous pourrons proposer de juin à août. Il est très savoureux et particulièrement pratique à consommer grâce à sa forme aplatie, à l'image des pêches plates. Nous pensons que la demande va continuer à croître, d'autant que nos clients nous sollicitent déjà davantage que ce que nous pouvons actuellement fournir. L'avenir de ce fruit est très prometteur. »
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Avec ce démarrage de campagne, El Ciruelo confirme sa position sur le segment des fruits à noyau précoces, en s'appuyant sur un modèle basé sur l'anticipation et l'adaptation continue au marché. L'entreprise souligne également le rôle déterminant de ses équipes dans le bon déroulement de la saison. « Le lancement de la campagne est le fruit d'un travail coordonné de l'ensemble de nos collaborateurs, dont l'engagement quotidien permet de proposer des fruits de qualité dès le début de la saison », conclut Cristina Gutiérrez.
Pour plus d'informations :
El Ciruelo S.L.
Alhama Highway
Cartagena, Km 2.5
30840, Murcia, Espagne
Tél. : +34 968 630 645
[email protected]
www.elciruelo.com
