Les anciens collègues Roelant Komen, José Cubero, Erik Rustenburg et Yesy Lalupú, spécialisés dans l'importation et la vente de fruits biologiques d'outre-mer, ont créé ensemble une entreprise : BeeFair Organic. La semaine dernière, la nouvelle société a obtenu sa certification biologique et équitable et entre-temps, les premiers conteneurs d'avocats biologiques sont en route, bientôt suivis par des mangues et du gingembre bio. Les tâches sont clairement réparties : Roelant se concentre sur les ventes, José sur les importations et les certifications et Erik s'occupe des finances. Yesy dirige l'équipe au Pérou.
Systèmes et certification
« Le 3 avril, nous avons officiellement lancé notre société. Ces dernières semaines, nous avons été particulièrement occupés par notre système informatique et la certification. Maintenant que nous avons obtenu la certification biologique, il est temps de la rendre publique », explique Cubero. « Notre objectif était d'avoir un bureau proche de notre commerce. Cela a demandé quelques recherches, mais nous y sommes parvenus en louant des locaux à ABC Westland à Poeldijk, où s'effectuent également le stockage et le transbordement. »
Parallèlement au lancement du bureau de vente néerlandais, un bureau jumeau a été ouvert au Pérou. « Le fait de disposer de notre propre site au Pérou nous offre de grands avantages. Nos collègues au Pérou guident les producteurs, les aident à obtenir les certifications et à exporter les fruits. En outre, ils supervisent également nos projets sociaux », explique Cubero. Outre le Pérou, nous nous concentrerons également sur les importations en provenance d'Amérique latine, d'Afrique du Sud et de l'Ouest et d'Europe, entre autres. Ce faisant, nous nous concentrons principalement sur les avocats, les mangues, le gingembre, les bananes, les agrumes et les citrons verts. »
Un impact sur la société locale
« Notre philosophie est d'être un partenaire fiable pour nos clients et nos fournisseurs, où l'intégrité et la transparence sont les mots clés. Ce faisant, nous voulons non seulement vendre les produits de nos producteurs étrangers, mais aussi avoir un impact sur la communauté locale par le biais de projets sociaux », explique Rustenburg. « Par ailleurs, nous nous engageons à agir positivement, donc avec des actes plus que des mots. »
Selon Komen
, il ne fait aucun doute que le marché des produits biologiques continuera à se développer. « Les gens choisissent des aliments sains de manière beaucoup plus consciente, et cette tendance biologique va vraiment se poursuivre. Pour l'instant, les ventes aux Pays-Bas, par exemple, sont encore un peu en retrait par rapport aux autres pays européens, mais nous prévoyons à terme une croissance du marché biologique à l'échelle de l'Europe. »
BeeFair Organic se concentrera sur les ventes aux détaillants et aux grossistes européens, ainsi qu'aux magasins de produits diététiques, ce qui n'est pas sans importance pour le marché biologique. À la question de savoir si l'importation de produits exotiques n'est pas sensible sur le marché biologique, Cubero répond : « Nous avons souvent cette discussion. Mais tout ne peut pas être cultivé aux Pays-Bas, c'est pourquoi nous suivons les saisons. Personnellement, je suis parfois surpris que les gens se plaignent des avocats du Mexique, alors qu'ils ne se plaignent pas des avocats espagnols, où le manque d'eau est un problème. »
Outre les ventes en Europe, BeeFair Organic a également la possibilité de servir ses clients directement à partir de son bureau au Pérou. Par exemple, les premiers conteneurs d'avocats biologiques ont déjà été expédiés directement à des clients en Europe. Nous souhaitons également expédier des produits au Canada et aux États-Unis. « Nous n'avons pas l'intention de réagir aux caprices du marché du jour, mais nous croyons au travail programmatique. De cette manière, il est possible de décharger le client avec intégrité et transparence. Cela sert par ailleurs le secteur biologique dans son ensemble, de travailler de manière intégrale et sociale. Lorsqu'il sera temps de quitter cette terre, nous voulons y laisser une empreinte positive. »
Pour plus d'informations :
Roelant Komen, José Cubero, Erik Rustenburg, Yesy Lalupú
Bee Fair Organic Holland
Tél. : +31 6 27823496
roelant.komen@beefairorganic.com
jose.cubero@beefairorganic.com
erik.rustenburg@beefairorganic.com
yesy.lalupu@beefairorganic.com