La saison des courgettes au Royaume-Uni bat son plein et de gros volumes sont disponibles sur le marché. VEG-UK, dont le siège est dans le Kent et qui compte des fournisseurs dans tout le Royaume-Uni, exporte des courgettes et des choux-fleurs vers l'Europe et les pays scandinaves.
« Nous exportons des courgettes et des choux-fleurs vers l'Espagne, l'Italie et la Scandinavie. Les disponibilités sont également bonnes en Europe en ce moment, mais certains acheteurs semblent préférer les produits britanniques », explique Shane Talling de VEG-UK.
« Les prix sont bas partout et nous exportons probablement en dessous du coût de production. Nous avons des courgettes du Lincolnshire et de la côte sud. La qualité est bonne pour le moment, mais nous avons constaté des dommages causés par le vent sur la peau, que nous devons contourner et ne pas emballer. »
Les exportations se font en boîtes de 5 kg, dans les calibres 14-18 et 18-21.
L'écart de production entre les cultures sous tunnel et les cultures en pleine terre est maintenant comblé et, après un hiver froid, un printemps sec et un début d'été, il y a eu une bonne quantité de pluie qui a permis de relancer la production. La saison des courgettes se poursuivra jusqu'au début du mois de septembre et les choux-fleurs sont produits toute l'année.
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Shane Talling
Veg UK
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www.veg-uk.com