Rapport de marché BLE KW 41/18

Allemagne: Campagne de pêches et de nectarines terminée

Pêches et nectarines
La campagne annuelle touche à sa fin. Les lots jaunes d'Espagne ont prédominé. L'influence des concurrents italiens était proche de zéro. Leur commercialisation a été partiellement interrompue dès le milieu de la semaine. Il s'agissait principalement de gros paquets de 16 et 18. La demande avait énormément chuté et se concentrait de plus en plus sur d'autres types de fruits en raison de l'affaiblissement des propriétés organoleptiques des produits. Étant donné que l'afflux réduit de marchandises était quelque peu en corrélation avec la baisse de la demande, les négociants n'ont pas eu à réduire leurs prix de façon significative. Parfois seulement les prix ont pu être légèrement augmentés.

Pommes
L'Allemagne domine la scène avec Elstar, Tenroy, Jonagold et Boskoop. La demande n'a pas pu suivre le rythme de l'offre trop abondante. Les ventes n'ont pas toujours été satisfaisantes.

Poires
Les Italiens Williams Christ, Abate Fetel et Santa Maria ont dominé la gamme des produits, plus que le natif Alexander Lucas. En général, la qualité était très satisfaisante. La demande n'a pas été particulièrement bonne.

Raisins de table
La demande a été comblée facilement, bien que la disponibilité ait été quelque peu limitée. Les prix n'ont pas fondamentalement beaucoup évolué. Ils grimpaient de temps en temps, mais seulement légèrement.

Prunes
L'offre, la demande et la qualité des produits ont quelque peu baissé. Les prix sont pour la plupart restés aux niveaux précédents, pour autant que la qualité des lots se maintenait.

Citrons
La présence des Primofiori espagnols s'est rapidement accrue, tandis que l'impact des produits sud-africains et de l'Eurêka argentin a fortement diminué. De manière générale, les prix ont baissé.

Bananes
Les marchés étaient bien approvisionnés par les mûrisseurs. La demande est restée constante, soutenue par la météo. Les prix sont donc restés pratiquement stables.

Chou-fleur
L'Allemagne dominait la compétition, plus encore que la Belgique. La France a complété le marché. Souvent, seules des boîtes de six étaient en stock. On constate une amélioration apparente de la disponibilité.

Laitue
Pour la laitue iceberg, l'Allemagne a façonné les événements et les Pays-Bas ont complété les choses.

Concombres
La gamme de produits se composait à parts presque égales de produits nationaux, espagnols, néerlandais et belges. La Belgique a fourni la gamme complète.

Tomates
Les Pays-Bas et la Belgique ont dominé la scène. L'Espagne et l'Italie ont suivi. L'offre a augmenté et dépassé la demande à certains endroits.

Piments
L'Espagne et les Pays-Bas ont dominé les événements sur un pied d'égalité. L'éventail des marchandises s'est élargi au fur et à mesure que les livraisons augmentaient. La demande est toutefois restée au même niveau que la semaine dernière, de sorte que les baisses de prix n'ont pas pu être évitées.


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)