Le Pérou est passé de la 36ème place dans le classement international des pays exportateurs de fruits et légumes du monde en 2001 à la 13ème place en 2018, rapporte Gabriel Amaro, directeur exécutif de l'Association des Guildes des producteurs agricoles du Pérou (AGAP).
Il a indiqué que ces progrès sont dus à une politique publique correcte d'ouverture des marchés et à une réglementation adéquate (loi sur la promotion agraire), qui a créé un bon climat commercial. De plus, il était sûr que le Pérou continuerait à progresser dans ce classement.
Il a souligné que le pays a montré qu'il est parmi les meilleurs du monde dans ce secteur, car il rivalise sur un pied d'égalité avec les grandes puissances, telles que les États-Unis, la Chine et l'Espagne (les principaux pays producteurs de fruits et légumes du monde). « Le Pérou a toutes les conditions et les capacités pour être un leader dans le secteur. »
« Cette agriculture moderne est encore jeune (un peu plus de 20 ans), ce qui signifie que nous ne faisons que commencer et que nous ne savons pas encore quel est le maximum que nous pouvons atteindre. Pour nous aujourd'hui, le ciel est la limite », a-t-il dit.
À la conquête de l'Asie
« Au départ, notre marché naturel était les Etats-Unis, aujourd'hui nous exportons nos produits agricoles dans le monde entier, principalement en Amérique du Nord et en Europe. Nous entrons également sur le marché asiatique », a-t-il rappelé.
Il a expliqué que l'Europe (le principal marché cible des exportations agricoles péruviennes, qui représentent 40 % du total) importe des fruits et légumes frais pour plus de 50 milliards de dollars, de sorte que les expéditions péruviennes ne représentent qu'une petite fraction.
« Le Pérou est en train de conquérir le monde, mais l'Asie est un marché encore à conquérir. Quoi qu'il en soit, nous allons être les leaders sur ce continent. » Actuellement, 12 % des exportations péruviennes de fruits et légumes sont destinées à l'Asie.
Source : agraria.pe