Olivier Hirel, Perle du Nord

Une nouvelle marque pour les légumes des Hauts-de-France

À partir de septembre 2022, le groupe de coopératives Perle Union (également producteurs d’endives sous la marque Perle du Nord) lancera sa marque « Maraîchers des Hauts-de-France », sous laquelle le groupe commercialisera 35 000 tonnes de légumes et fruits. Il s’agit d’une gamme étendue de plus d’une trentaine de variétés différentes, dont les choux, l’oignon et le poireau, tous cultivés en culture raisonnée ou bio.
 
Olivier Hirel est le directeur de la filière Légumes du groupe de coopératives « Avec la marque « Maraîchers des Hauts-de-France », nous entendons valoriser les produits en région, où ils sont commercialisés en priorité. Cela répond à une attente forte des consommateurs. Et pour y arriver, il faut trouver les leviers pour bien les identifier dans nos magasins. » 
 

 
L’idée est de mettre en place des corners dans les super et hypermarchés des Hauts-de-France qui mettent en avant les fruits et légumes locaux selon leur saisonnalité. Ces corners seront implantés par des chefs de secteur partagés avec la marque d’endives Perle du Nord. La GMS est toujours le débouché principal pour le groupe, qui travaille aussi de plus en plus avec la restauration collective.  
 

 
Création de la marque 
La création de la marque « Maraîchers des Hauts-de-France » n’est pas le fruit du hasard. « Les producteurs d’endives se sont rassemblés il y a déjà plus de 10 ans. Comme le modèle d’organisation fonctionnait bien, il était logique d’intégrer les autres légumes dans le groupe, ce qui a été fait en 2018 », explique Olivier Hirel. 
 
« Ces dernières années, un gros travail de structuration des filières a été fait : structuration de l’offre, organisation et planification de la production, accompagnement et conseil technique, mise en place d’un agréage commun, développement des ventes, conquête de nouveaux marchés et la création en 2020 de Direct Maraîchers, bureau de vente dédié aux circuits courts et de proximité. La création d’une marque commune est une étape logique dans la structuration. Les objectifs sont de renforcer la position des producteurs locaux sur le marché régional, mettre en avant leur savoir-faire et conquérir de nouveaux clients. » 
 
Afin de pouvoir valoriser tous les fruits et légumes, un projet d’unité de transformation est actuellement à l’étude. 
 

  
Terres en Fête 
Les maraîchers de Perle Union seront présents sur le salon Terres en Fête du 10 au 12 juin 2022 afin de présenter leur démarche et accueillir les consommateurs, mais aussi ceux et celles qui souhaitent les rejoindre.
 


Pour plus d’informations :
Olivier Hirel
Perle du Nord
Tél. : +33 3 61 33 40 07
o.hirel@perledunord.com 
www.perledunord.com 


Date de publication:
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