En plus de préserver et valoriser les variétés anciennes de pommes du territoire, le parc naturel souhaite recenser les variétés de légumes et petits fruits oubliées du Haut-Languedoc afin de les sauvegarder.
En effet, beaucoup de variétés ont disparu depuis la sélection végétale menée au siècle dernier. Les variétés dites « modernes » ont pris la place, affectant 75 % de la diversité génétique des plantes cultivées.
Le parc en appelle donc aux personnes possédant des graines, plants, légumes et petits fruits méconnus du territoire, hérités de leurs parents et grands-parents. Il est possible de les contacter par mail au [email protected] ou par téléphone au 04 67 97 38 22.
Source : ladepeche.fr