Selon les données observées sur les marchés après l'arrivée du  Covid-19, la première valeur que les consommateurs défendent lorsqu'ils choisissent les produits qu'ils achètent est qu'ils soient 100 % frais et naturels. Face à d'autres options, ils opteront pour des produits qui apportent une valeur ajoutée à leur consommation. En ce sens, la saveur du produit est toujours le principal facteur de différenciation.

C'est dans cet esprit que Bonnysa a commencé à travailler au développement d'une nouvelle ligne de produits destinés à cette nouvelle tendance du marché et a incorporé une nouvelle recette incluant de la spiruline à sa ligne de produits guacamole. Le nouveau produit associe la saveur du guacamole frais et les propriétés nutritionnelles de la spiruline dans le cadre du concept « prenez soin de vous. »

La spiruline est une algue qui contient de nombreuses propriétés nutritionnelles. Elle est une excellente source de vitamines, de minéraux, de protéines et d'antioxydants naturels. Elle est considérée comme un superaliment et des études récentes indiquent qu'elle aide l'organisme à réguler les taux de cholestérol et de sucre. De plus, elle peut également avoir un effet bénéfique sur le cœur et le système immunitaire, et c'est un prébiotique exceptionnel.

La gamme de guacamole de Bonnysa comprend le guacamole frais original, la recette du chef Gabriel Hernandez, la pâte à tartiner 99% d'avocat et le guacamole Vita+ avec spiruline, ce qui en fait l'une des entreprises disposant de la plus large gamme de guacamole du secteur dans l'Union Européenne.

Le produit sera disponible à Fruit Attraction, sur le stand de Bonnysa (Hall 3, Stand 3D01).

Pour plus d'informations :
Bonnysa
www.bonnysa.es