Réduire les déchets en prolongeant la durée de vie des fruits grâce à l'amélioration des conditions d'expédition est l'une des principales motivations des experts en atmosphère contrôlée Liventus Global, basés à Santiago du Chili.
Selon Germán Sims, directeur commercial mondial de Liventus, « les produits les plus demandés par les exportateurs du monde entier sont l'atmosphère contrôlée (AC) et les plastiques. Le premier permet de réduire la fréquence respiratoire, de retarder le mûrissement et de diminuer la prolifération des champignons, tandis que nos solutions d'emballage augmentent l'humidité relative, ce qui maintient la fermeté des fruits. Chacun d'entre eux est constamment testé et amélioré par notre département R&D afin de trouver de nouvelles façons de résoudre les problèmes qui peuvent affecter les marchandises pendant le transport, et de garantir que les fruits arrivent en bonne qualité et dans de bonnes conditions ».
Claudia Mardones, PDG de Liventus Global
Claudia Mardones, PDG de Liventus : « Je fais partie de Liventus depuis le début de ses activités. Liventus est née de l'acquisition d'une entreprise mondiale de traitement sous atmosphère contrôlée, initialement appelée TransFresh, une société nord-américaine implantée principalement aux États-Unis, mais qui avait des activités dans le monde entier. Il y a près de dix ans, nous (au Chili) avons acquis une grande partie de cette entreprise, la transformant en une société chilienne qui opère également dans le monde entier. Aujourd'hui, sa technologie de pointe, son savoir-faire, son expertise, ses opérations et son personnel s'emploient à fournir un excellent service d'atmosphère contrôlée, qui se concentre sur la recherche, l'innovation et le développement pour ajouter de la valeur aux solutions post-récolte que nous fournissons ».
Elle ajoute qu'ils prennent le temps et font l'effort de comprendre que chaque problème a une solution différente et que chaque exportateur a un défi différent. « Nous ne nous concentrons pas sur la fourniture d'un seul produit ou d'une seule solution post-récolte, mais nous cherchons plutôt à fournir des solutions complètes et innovantes, qu'il s'agisse d'AC, de sacs, de logiciels, de conseils techniques ou d'autres types de technologie dont l'exportateur a besoin pour résoudre ses problèmes. On ne peut pas traiter les problèmes d'un même fruit, de la même manière, dans tous les pays, puisqu'ils sont produits avec une technique différente, il est nécessaire d'avoir une proposition de valeur différente et spécifique pour chaque cas ».
Installation du dispositif de contrôle Liventus
Elle note que depuis les débuts de Liventus en Amérique du Sud, l'entreprise s'est développée dans des pays tels que la Colombie, le Chili, le Pérou, le Mexique et l'Afrique du Sud - beaucoup de ces pays ont des temps de transit longs vers des marchés où la préservation de la qualité est essentielle.
« Certains de ces pays ont déjà un volume d'exportation important, et d'autres sont en pleine croissance avec un grand potentiel pour l'avenir. Le fait d'être consolidé dans ces pays est essentiel, car à partir de là, nous avons réussi à nous étendre à d'autres pays tels que l'Équateur, le Guatemala, le Costa Rica, le Maroc, le Kenya, le Zimbabwe et l'Argentine, entre autres. Nous espérons nous développer dans ces pays et dans beaucoup d'autres, afin de continuer à aider les exportateurs du monde entier à atteindre leur destination en toute sécurité avec leurs fruits. »
Grâce à sa portée mondiale, Liventus est en mesure de repérer les lacunes et les tendances et d'y répondre par son approche en matière de recherche et de développement. « Il y a quelque temps, nous avons remarqué qu'il existait des problèmes spécifiques pour lesquels la solution recommandée était principalement basée sur l'atmosphère contrôlée, mais qu'avec le soutien de produits supplémentaires fonctionnant en conjonction avec l'AC, elle constituerait une solution encore meilleure pour les exportateurs. Nous disposons désormais d'une gamme de produits comprenant des sacs pour l'emballage et le transport des fruits, qui augmentent l'humidité relative, réduisant ainsi la perte de poids des fruits. C'est important car cela évite la déshydratation et permet aux fruits de conserver leur qualité pendant le processus d'exportation. Nous proposons différents types de sacs en fonction du marché et des spécifications du produit. Nous continuerons à diversifier notre gamme de produits afin d'atteindre un plus grand nombre d'exportateurs et de produits. »
Pour plus d'informations :
Claudia Mardones
Liventus Global
Tél. : +56 232422260
info@liventusglobal.com
www.liventusglobal.com