« Aujourd'hui, le secteur est dans une situation critique car ces deux années de crise, d'abord la pandémie puis la guerre à l'intérieur des frontières européennes, ont entraîner une augmentation des coûts et une perte de compétitivité. La seule façon que notre entreprise voit pour pouvoir compenser ces coûts élevés est de s'industrialiser et de s'informatiser pour tout concentrer sur des produits premium, c'est-à-dire des produits de haute qualité qui peuvent avoir une valeur ajoutée pour nos fermes et pour nos producteurs », indique Marco Rivoira, propriétaire de la société Rivoira Giovanni e figli SPA. 
Rivoira est « une entreprise dédiée à l'exportation vers les pays d'outre-mer », et il est donc essentiel d'obtenir le meilleur système de qualité « puisque les marchés d'outre-mer et les longues distances imposent des normes de qualité toujours plus élevées ».
Forte de cette vision claire, l'entreprise a récemment décidé d'investir dans un système de calibrage, à intégrer dans l'une de ses lignes de conditionnement de pommes. En effet, aujourd'hui « le système d'emballage peut être considéré comme la partie sensible de l'entreprise ».
Pour ce projet, Rivoira a de nouveau choisi de faire confiance à l'expérience d'Aweta, fournisseur leader de systèmes de calibrage et de conditionnement, spécialisé dans le traitement des pommes.
La relation entre Rivoira et Aweta est une relation d'une décennie, qui a conduit en 2015 les deux sociétés à développer conjointement une usine de pré-calibrage ultramoderne, entièrement automatisée, ainsi que des lignes d'emballage pour les pommes.
Rivoira choisit donc à nouveau la technologie Aweta pour ce nouveau projet, après l'enthousiasme suscité l'année dernière par les résultats obtenus grâce à l'installation du nouveau système de vision Ultravision, capable d'identifier même un défaut insidieux tel que la fissuration de la tige sur les pommes.
« L'achat de la nouvelle calibreuse Aweta fait partie d'un projet de cinq ans visant à apporter une qualité interne et externe automatisée aux lignes d'emballage. » En effet, le projet prévoit l'installation d'une calibreuse Aweta Calistar, également équipée du système de sélection de qualité externe Ultravision ainsi que du capteur de qualité interne Inscan, afin d'effectuer une sélection correcte des pommes après stockage dans les chambres froides et avant d'être emballé.
« Aweta se réjouit de vous accueillir au salon Macfrut de Rimini, où elle aura le plaisir de présenter les résultats obtenus sur la sélection des pommes grâce à ses systèmes innovants. »
Pour plus d'informations :
Aweta
sales@aweta.it
aweta.com/fr
Stand D3/037