Limgroup va présenter sa nouvelle variété de fraises au prochain Fruit Attraction. Cette fraise a été cultivée dans le cadre du programme de sélection. Ce sélectionneur néerlandais lancera cette deuxième variété sous le nom de Limvalnera qui fait suite à la Limalexia.
« Avec cette nouvelle variété, nous nous concentrerons spécifiquement sur les zones de culture méditerranéennes. En particulier à Huelva, dans le sud de l'Espagne et en Andalousie », explique Jos Aben, spécialiste produit.
La Limvalnera doit son nom à une chaîne de montagnes espagnole. Elle a été testé non seulement dans le sud de l'Espagne mais aussi dans le sud de l'Italie et en Grèce. Cette variété ressemble beaucoup aux types d'Europe du Nord. Son poids moyen est de 30g.
Différents cultivateurs ont testé la Limvalnera de manière extensive. Ces producteurs sont situés dans le sud de l'Espagne, la plus grande zone de culture de fraises d'Europe. Limgroup possède des installations de recherche et d'autres partenaires dans la région. La saison dernière a été le test ultime pour cette nouvelle variété.
« Dans cette dernière phase d'essais, nous avons planté de plus grandes parcelles dans nos installations. Ces projets ont donné de bons résultats. Nous sommes maintenant prêts pour la première récolte. À partir de décembre, plus d'un million de plantes seront récoltées. La Limvalnera est d'ailleurs une variété ouverte, ce qui signifie qu'aucun droit exclusif de culture n'a été accordé aux agriculteurs sous contrat des grandes coopératives. Cette variété est destinée à être utilisée sur le marché libre. »
Le soutien de l'ensemble de la chaîne
« Limgroup s'est déjà fait un nom dans le secteur des asperges. Bien sûr, nous ne faisons que commencer avec notre programme de culture de fraises. C'est pourquoi nous n'introduisons une variété qu'une fois que nous sommes sûrs qu'elle sera suffisamment soutenue sur le marché », explique M. Aben.
De ce point de vue, l'entreprise a également envisagé expressément le marché des ventes à terme. Cette enquête a été effectuée en plus de trouver le bon système de culture. « Pour nous, cela ne s'arrête pas au producteur. Nous examinons déjà plusieurs chaînes de magasins au début du processus. »
Vitale et tolérante à la chaleur
La Limvalnera sera plantée début octobre, ce qui est conforme à la saison primaire espagnole. Les premiers fruits seront prêts à être récoltés à la mi-décembre. Par la suite, la production augmentera lentement. La saison principale a lieu entre mars et mai.
C'est pourquoi, en phase de développement, la tolérance à la chaleur de cette variété a été spécifiquement testée. Et les résultats ont été positifs. La variété est également très résistante à diverses maladies des cultures, y compris le Phytophthora. Cette maladie provoque souvent des taux d'échec élevés dans les variétés de fraises espagnoles existantes.
« Le marché ne fait que mendier des variétés vitales. Ajoutez à cela un rendement net relativement élevé d'environ 1 kg par plante. Cela fait de la Limvalnera une fraise intéressante. »
La plupart des fraises récoltées finiront par arriver en Europe occidentale. Elles seront exportées notamment vers le Benelux et l'Allemagne. « Nous travaillons avec les deux plus grandes coopératives de culture du sud de l'Espagne. Ils se concentrent principalement sur le marché de l'exportation. Le marché espagnol préfère aussi les grandes fraises croquantes. »
« Notre variété ressemble à celles de l'Europe du Nord. Elle a aussi un goût plus sucré que les fraises locales. Le degré Brix de la Limvalnera n'augmente qu'au moment de la récolte. L'idée derrière cette variété était de pouvoir offrir aux consommateurs d'Europe de l'Ouest une fraise savoureuse lorsque la leur est hors saison. Elle n'est pas non plus de qualité inférieure à celle des fraises domestiques », conclut le spécialiste produit.
Limgroup aura également un stand au prochain Fruit Attraction. Ce salon professionnel se tiendra du 22 au 24 octobre à Madrid, en Espagne. Le stand Limgroup est situé au 9E05.
Jos Aben, juste après la présentation de la Limalexia. C'est la première variété du programme de sélection de Limgroup. Cette introduction a été faite à l'ExpoSE de Karlsruhe, en Allemagne, en novembre 2018. La Limvalnera sera présentée le 22 octobre, premier jour du salon Fruit Attraction, à 13h00. La présentation aura lieu sur le stand de la coopérative espagnole de producteurs Cuna de Platero. Ils ont été associés à Limgroup dès le début.
Pour plus d'informations : 
Jos Aben - Product Specialist Strawberry
Limgroup
13 Veld Oostenrijk, 5961 NV Horst, NL
Tél. : +31 (0) 773 979 900
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