Les ventes de fraises de serre néerlandaises progressent actuellement très bien, selon le directeur commercial Ronald van Vossen d'Angus Soft Fruits Europe basée à Ridderkerk, aux Pays-Bas. « Sur le plan qualitatif, nous avons accès à un produit solide grâce au temps ensoleillé et aux nuits fraîches. En outre, l'offre démarre bien et nous ne voyons pas d'extrêmes dans la formation des prix ».
« Au départ, nous avions prévu certains problèmes dus à la pénurie de cueilleurs, mais ceux-ci peuvent encore être facilement surmontés avec les fraises de serre néerlandaises. Nous nous approvisionnons auprès de producteurs du sud et du centre du pays », explique Ronald. « L'importation de framboises et de myrtilles du Maroc et d'Espagne a été un véritable gâchis. »
« Le Maroc a fixé un couvre-feu et l'Espagne a connu du mauvais temps pendant des semaines, ce qui signifie une offre très limitée et des prix élevés. Par exemple, le prix d'un kilo de myrtilles se situe maintenant autour de 5-6 euros, alors que 3 euros est un niveau de prix courant pendant cette période. Mais les volumes sont limités et il est difficile de tout planifier du point de vue du transport », poursuit Ronald.
Selon lui, il n'y a pas de prix élevés pour les mûres de serre néerlandaises. « Nous sommes en train de passer de la saison mexicaine à la saison néerlandaise et cela commence traditionnellement à un prix assez élevé. D'un prix d'environ 12 et 14 dollars par boîte, on passe soudain à un niveau d'environ 30 euros. Par conséquent, la demande s'arrête soudainement et les prix sont actuellement en forte baisse », conclut Ronald.
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Ronald van Vossen
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