La récolte des pastèques sous abris a débuté dans la région d'Ilia, en Grèce. Thanasis Pittas, propriétaire de la station de conditionnement Ilias Fruits, décrit le démarrage de campagne : « Nous avons lancé la récolte aujourd'hui, conformément au calendrier habituel. Ce week-end, entre 100 et 200 tonnes devraient être récoltées, avec des prix producteurs élevés, atteignant jusqu'à 1 €/kg, hors coûts de récolte. Pour l'instant, il s'agit uniquement de pastèques de type Bostana. Les variétés Varela et Florida seront disponibles à partir du 10 mai. »
Thanasis Pittas précise que le calibre moyen est légèrement inférieur à celui de la saison dernière. Les premiers volumes sont destinés à la fois au marché domestique et à l'export, notamment vers des grossistes en Pologne, en Roumanie et en République tchèque. « Les prix des programmes pour la grande distribution n'ont pas encore été fixés ; ils seront annoncés la semaine prochaine », ajoute Thanasis Pittas.
© Fotis Karabetsos | FreshPlaza.fr
L'opérateur se montre confiant pour la suite de la campagne. « Les précipitations et les températures basses pendant la phase culturale ont empêché de nombreux producteurs de planter ou de découvrir leurs cultures au moment optimal. Cela a perturbé le calendrier de production, mais de manière globalement favorable pour nous. »
Malgré une montée rapide des volumes dans les semaines à venir — susceptible de peser sur les prix — une part significative des surfaces sous abris restera encore inactive. « Un retard similaire est observé en plein champ, tant à Ilia qu'à Kiparissia. Les premières pastèques de plein champ ne devraient pas arriver sur le marché avant le 20 ou le 25 mai », précise Thanasis Pittas.
Les cultures de plein champ, dont les surfaces ont légèrement augmenté cette saison, représentent environ 90 % de l'offre grecque de pastèques, majoritairement orientée vers l'export. Dans ce contexte, le décalage de production pourrait soutenir les prix sur ce segment. « Les pastèques sous abris pourraient atteindre des niveaux de prix exceptionnellement élevés cette année. Reste à voir si la demande suivra », indique Thanasis Pittas.
Enfin, la campagne sous abris devrait se prolonger plus longtemps que d'habitude. « Habituellement, elle se termine entre le 10 et le 15 mai, mais cette année, certains producteurs entreront sur le marché plus tard, et la saison pourrait s'étendre jusqu'aux alentours du 10 juin », conclut Thanasis Pittas.
Pour plus d'informations :
Thanasis Pittas
Ilias Fruits
Tél. : +30 2622 092 310
[email protected]
https://iliasfruits.gr/en/
