« Les principales zones de production de la prune occidentale en Chine sont situées dans le Xinjiang, le Shaanxi et le Shandong. Les zones de production du Xinjiang sont principalement situées à Peyzivat et dans le bassin de l'Ili. La saveur des prunes occidentales du Xinjiang est supérieure à celle de ses homologues d'autres régions en raison de l'excellent environnement naturel du Xinjiang, de son absence de pollution et de ses conditions géographiques et météorologiques générales. » C'est ce qu'affirme Li Rui, directeur des ventes de Xinxing Jihua Yili Agricultural Technology Development Co, Ltd.
Prunes occidentales
« Les prunes occidentales provenant des zones de production du Xinjiang ont commencé à entrer sur le marché en septembre de cette année. La saison de vente de la plupart de celles-ci a duré environ un mois et s'est terminée avant l'arrivée du Festival de la mi-automne. Notre saison de vente au détail peut être prolongée jusqu'à 130-150 jours grâce à l'application de la technologie de contrôle du climat, ce qui signifie qu'elle dure jusqu'en février de l'année suivante. De cette façon, nous prolongeons la durée de conservation de nos prunes et la période pendant laquelle nous fournissons des prunes aux marchés et aux clients. »
Prunes occidentales
« La prune occidentale n'est pas une nouvelle variété de fruits. Elle est cultivée en Chine depuis de nombreuses années. La raison pour laquelle les ventes se sont si bien déroulées cette année est due à l'appréciation accrue des consommateurs pour ce fruit. Non seulement le fruit a une saveur excellente et une valeur nutritive élevée, mais il est également utile pour améliorer la qualité du sommeil des gens. Cette combinaison correspond parfaitement aux besoins des consommateurs de ce fruit. »
Prunes occidentales
« Nous possédons 2 667 hectares de pruniers occidentaux à Ili, Xinjiang. 200 hectares sont constitués d'arbres fruitiers. Le volume réel des ventes était d'environ 2 000 tonnes cette année. Nous estimons que la superficie des arbres fruitiers augmentera fortement en 2019 et que le volume des ventes atteindra environ 6 000 tonnes. Nous vendons nos prunes occidentales selon deux normes internationales,« 3288 » et « 2288 ». La teneur en sucre de nos prunes est supérieure à 20. Nous récoltons nos prunes quand elles ont mûri à environ 80 %, ce qui signifie que chaque prune a atteint 80 % de sa couleur finale. La seule différence entre « 3288 » et « 2288 » est le poids de chaque fruit, environ 30 et 20 grammes respectivement. »
Prunes occidentales
« Quant à nos canaux de commercialisation, nous utilisons des méthodes de vente en ligne et hors ligne. Nous vendons nos prunes sur des marchés de gros de première classe tels que Xinfadi Wholesale Market à Pékin, Jiaxing Wholesale Market à Zhejiang et Jiangnan Wholesale Market à Guangzhou. Nous vendons également par l'intermédiaire de fruiteries réputées telles que Pagoda et Green Leaf Fruit, ainsi que des supermarchés à grande surface. Nous vendons également en vrac aux gouvernements et aux entreprises. Nos prunes sont vendues dans toute la Chine via le commerce de détail en ligne. A l'avenir, tout en développant régulièrement notre part de marché actuelle, nous espérons également étendre notre part de marché en ligne et développer de nouveaux marchés dans d'autres domaines. »
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Xinxing Jihua Yili Agricultural Technology Development Co, Ltd.
Li Rui - Directeur des ventes
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