Les stocks de pommes en Europe ont progressé de 14,5 % en glissement annuel pour atteindre 2 742 821 tonnes au 1er mars 2026, contre 2 394 942 tonnes un an plus tôt.
L'Italie demeure le principal détenteur avec 873 268 tonnes (857 222 tonnes en 2025), suivie de la France avec 439 423 tonnes (421 607 tonnes). L'Allemagne enregistre une forte hausse à 267 436 tonnes, contre 150 724 tonnes l'an dernier, tandis que la Pologne voit ses stocks passer de 550 000 à 624 000 tonnes.
Les Pays-Bas atteignent 108 564 tonnes (68 094 tonnes en 2025), et la Belgique progresse également, passant de 40 925 à 61 348 tonnes. L'Autriche (région de Styrie) enregistre une hausse notable, de 36 369 à 81 319 tonnes, tout comme la République tchèque, qui passe de 7 735 à 23 375 tonnes.
À l'inverse, l'Espagne (Catalogne) recule légèrement, de 146 049 à 134 129 tonnes, tout comme la Suisse (46 616 tonnes contre 47 207 tonnes) et le Danemark (3 032 tonnes contre 5 319 tonnes). Le Royaume-Uni enregistre en revanche une hausse, passant de 63 692 à 80 310 tonnes.
Les flux de pommes ont atteint 676 946 tonnes en 2026, contre 644 034 tonnes en 2025.
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Stock de poires
Les stocks européens de poires ont augmenté de 7,0 % en glissement annuel, pour atteindre 319 973 tonnes au 1er mars 2026, contre 299 053 tonnes un an auparavant.
Les Pays-Bas dominent largement avec 151 823 tonnes (123 369 tonnes en 2025), suivis de la Belgique avec 90 566 tonnes (61 421 tonnes). L'Espagne (Catalogne) progresse de 16 998 à 24 742 tonnes, tout comme la Pologne (de 11 500 à 17 500 tonnes).
En revanche, l'Italie enregistre une forte baisse, passant de 32 054 à 18 306 tonnes, tout comme la France (5 501 tonnes contre 6 270 tonnes). L'Allemagne progresse légèrement, de 2 063 à 2 443 tonnes.
La Suisse chute fortement, de 4 448 à 764 tonnes, tandis que le Royaume-Uni augmente de 4 488 à 7 590 tonnes. La République tchèque passe de 604 à 737 tonnes, tandis que le Danemark et le Portugal ne déclarent aucun stock en 2026 (contre respectivement des volumes pour le Portugal l'année précédente).
Les flux de poires ont atteint 140 003 tonnes en 2026, contre 99 272 tonnes en 2025.
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