CMI Orchards a déclaré que les ventes de pommes Kanzi® continuent d'augmenter, ce qui devrait se traduire par un futur prometteur sur le marché américain, espère l'entreprise. Des options conventionnelles et biologiques sont maintenant disponibles.
George Harter, vice-président du marketing de CMI Orchards, a déclaré que les vergers Kanzi® conventionnels et biologiques se portent très bien. « Dans une catégorie de pommes de plus en plus encombrée, la Kanzi® a consolidé sa place parmi les dix meilleures pommes de marque aux États-Unis, se classant septième en termes de chiffre d'affaires », a déclaré Harter en référence aux 52 dernières semaines de données Nielsen qui ont pris fin le 29 décembre 2018. « Nous voyons une croissance énorme pour cette pomme de marque unique et nous nous attendons à ce qu'elle continue d'afficher une forte performance au fur et à mesure que la production augmente. »
Selon Harter, les données de Nielsen montrent qu'Ambrosia biologique est la pomme biologique de marque la plus vendue, affichant un chiffre d'affaires de 95 % supérieur à celui de la pomme biologique de marque de deuxième rang. « Parmi les cinq pommes biologiques de marque les plus vendues, CMI en vend trois : Ambrosia, les pommes Envy Kanzi® et Jazz™ ». Il a ajouté que les ventes d'Ambrosia biologique ont été supérieures à celles des deuxième et troisième meilleures performances combinées.
Harter a expliqué que la croissance de la pomme était évidente dans tous les secteurs, en particulier dans le secteur biologique. « Au cours de la dernière année, nous avons connu une croissance accélérée en dollars pour la Kanzi® biologique inégalée par toute autre pomme biologique de marque », dit-il. M. Harter a expliqué que les données numérisées montrent une croissance de 864 % en dollars pour la Kanzi® biologique par rapport à l'année précédente. « Cette croissance rapide reflète l'investissement considérable consenti par l'un des vergers propriétaires de CMI, Columbia Fruit Packers, pour faire passer les vergers conventionnels au biologique, dans le but de répondre à la demande croissante des consommateurs », a déclaré M. Harter.
Selon M. Harter, de plus en plus de consommateurs recherchent des pommes biologiques et les producteurs de l'ICM sont bien en mesure de s'adapter à cette accélération de la popularité des produits biologiques. « Les pommes biologiques de marque offrent aux détaillants un quatrième point de prix pour saisir les ventes supplémentaires : les pommes à noyau conventionnel, les pommes biologiques de base, les pommes biologiques de marque conventionnelles et les pommes biologiques de marque de qualité supérieure », dit-il. « La Kanzi® biologique est le ticket gagnant pour augmenter les ventes de pommes. »
Selon M. Harter, les pommes Kanzi® biologiques sont co-marquées dans le programme de Daisy Girl™ Biologique de l'ICM. Daisy Girl™ est une marque de pommes et de poires biologiques aux États-Unis, présente sur le marché depuis 15 ans.
Robb Myers, directeur des ventes de CMI Orchards, a ajouté qu'en plus de la forte performance des ventes, les pommes Kanzi® font vraiment tourner les têtes dans le domaine culinaire. « Elles ont un tel équilibre et une telle saveur sucrée et acidulée et une texture incroyable qu'elles trouvent vraiment leur place dans les mains des chefs cuisiniers à la maison et professionnels », a-t-il dit. « Nous pensons qu'il existe d'excellentes opportunités pour les détaillants de tirer parti de l'intensité de la saveur de la Kanzi® et de capter cette audience par des promotions des ventes, des démonstrations et bien d'autres et nous aimerions travailler avec les détaillants pour aider les clients à mettre la pomme dans leur panier d'achat. »
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Danelle Huber
CMI Orchards
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