C’est dans la région nommée «la petite Sibérie» que l’étude PeaMUST est menée par la station Inra (Institut national de la recherche agronomique). Située à près de 878 mètres d’altitude, c’est la région la plus froide de France.
L’étude débutée en 2007 a pour objectif de créer des variétés de pois performantes pour permettre la relance des protéagineux. Ceux-ci sont des plantes riches en protéines et en amidon qui sont notamment utilisés dans l’alimentation du bétail. Avec cette étude, la plante pourrait également être adoptée pour l’alimentation humaine.
Source : leprogres.fr
