Les exportations turques de fraises ont augmenté de 95 % en 2018 par rapport à 2017 et les recettes totales sont passées de 12 283 000 dollars (10 820 000 Euro) à 23 975 000 de dollars (21 120 000 Euro).
Selon l'Association des exportateurs de la mer Égée (BEI), la Turquie a exporté 13 678 tonnes de fraises en 2017 et gagné 12 283 000 dollars (10 820 000 Euro). En 2018, la Turquie a exporté 20 113 tonnes de fraises, soit une augmentation de 95 % par rapport à l'année précédente, pour un chiffre d'affaires de 23 975 000 dollars.
La Russie est le premier importateur de fraises turques. L'année dernière, la Russie a importé 2 777 tonnes de fraises et payé 3 455 000 dollars (3 40 000 Euro) aux exportateurs. En 2018, cette exportation a atteint 13 000 tonnes, soit une augmentation de 363 %. La Turquie a gagné 16 millions de dollars (14 100 000 Euro).
La Roumanie a suivi la Russie. La Turquie a exporté 3 147 tonnes de fraises vers la Roumanie en 2017 et a gagné 4 127 000 dollars (3 640 000 Euro). En 2018, ce chiffre est passé à 3 557 tonnes de fraises, ce qui représente une augmentation de 24 %. Les recettes de cette exportation se sont élevées à 5 136 000 dollars (4 520 000 Euro).
L'Irak a suivi ces pays avec une valeur d'exportation de 1 367 000 dollars (1 200 000 Euro).
L'objectif est de 30 millions de dollars
Hayrettin Ucak, président de l'Association des exportateurs de la mer Égée (BEI), a déclaré que les exportations de fruits et légumes frais de Turquie augmentaient rapidement grâce à la collaboration entre producteurs et exportateurs.
Ucak a déclaré que la recherche de nouveaux marchés était en cours : « Nous avons réussi à exporter des fraises pour un montant de 24 millions de dollars (21,1 millions d'euros) en 2018 et nous visons une augmentation à 30 millions de dollars (26,4 millions d'euros) en 2019. Outre l'Europe, si nous pouvons étendre nos marchés en Extrême-Orient, nous pourrons facilement atteindre ce nombre. »
Aydin est le premier exportateur de fraises
Les producteurs du district de Sultanhisar à Aydin sont satisfaits de la production de fraises cette saison. La région produit 65 000 tonnes de fraises par an, dont 13 000 tonnes sont exportées.
Bilal Tarhan, président de la Chambre d'agriculture du district de Sultanhisar, a déclaré que ces trois dernières années, les agriculteurs cultivent également des fraises d'hiver et que leur demande est forte.
Tarhan a ajouté: « Nos fraises sont préférées à l'étranger en raison de leur durabilité, leur couleur et leur goût. Les fraises exportées sont soit consommées fraîches, soit utilisées dans l'industrie alimentaire. Nous recevons la demande des producteurs de gâteaux, de biscuits et de crèmes glacées. »
Source: Milliyet